Wildpaté met ganzenlever en gelei van kweepeer of uienconfituur Les Grains Dorés 2010 Veel smaak en zoete garnituur Vouvray - Demi-Sec - Cuvée Adrien 2009.

Présentation au sujet: "Wildpaté met ganzenlever en gelei van kweepeer of uienconfituur Les Grains Dorés 2010 Veel smaak en zoete garnituur Vouvray - Demi-Sec - Cuvée Adrien 2009."— Transcription de la présentation:

1 Wildpaté met ganzenlever en gelei van kweepeer of uienconfituur Les Grains Dorés 2010 Veel smaak en zoete garnituur Vouvray - Demi-Sec - Cuvée Adrien 2009 Veel smaak en zoete garnituur

2 Wildstoofpotje grand-mère Ladoix 2009 Moine Vieux Prestige 2008 Vin de Pays Duché d'Uzès - La Garrigue d'Aureillac - Rouge 2009 IGP Cévennes Rouge DT 2010 Bajondillo 2010 Torre de Barreda Tempranillo 2010 2009 Terraços Tinto Vinho Regional Tejo IGP Oc Les Crozes-Senacq Merlot 2009 Veel smaak en behoorlijk kruidig

3 Vitello tonato Wit Bourgogne Hautes Cotes de Beaune - Les Gueulottes 2009 Ladoix Blanc 1er Cru - Les Gréchons et Foutrières 2009 Vin de Pays Duché d'Uzès - La Garrigue d'Aureillac - Blanc 2009 IGP Oc Les Capitelles Sauvignon 2009 Vouvray - Sec - Les Perrières 2009 Vrij veel zuur en veel smaak (zuur tegenover zuur) Rood Veel zuur en veel smaak Ladoix 2009 IGP Oc Les Crozes-Senacq Merlot 2009

4 Gebakken Noordzeevisje op een herfststoemp en schaaldierenjus Vin de Pays Duché d'Uzès - La Garrigue d'Aureillac - Blanc 2009 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune - Les Gueulottes 2009 Serre de Guéry 2009 (Chardonnay) IGP Oc Les Capitelles Sauvignon 2009 Zachte en fijne smaak afgedekt door een fluwelige wijn

5 Tartaar van zalm afgewerkt met yuzu en sukiyaki IGP Oc Les Capitelles Sauvignon 2009 Riesling Coteau de Dambach-la-Ville 2007 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune - Les Gueulottes 2009 Vouvray - Sec - Les Perrières 2009 Frisse zuren van de Yuzu en sukiyaki tegenover frisse zuren van de wijn