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NGREDIENTS: 2 kgs de citrouille 1 citron 1 orange 1 pincée de cannelle
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2 litres 1/2 de lait 3 oeufs du pain 50 g de beurre NGREDIENTS (suite)
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eler la citrouille, enlever les graines et les filaments.
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ouper la chair en petits morceaux...
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jouter 1 litre 1/2 de lait et mettre à cuire durant 20 minutes.
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jouter le zeste râpé de citron et celui de l'orange.
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uis 1/3 de cuiller à café de cannelle en poudre.
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ettre les petits morceaux de pain grillé dans la soupière.
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attre les œufs en omelette, verser la soupe dans la soupière.
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ncorporer les œufs en fouettant vigoureusement. Servir chaud.
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En copiant le travail d'un autre vous ne démontrez pas votre savoir-faire mais simplement la carence que vous avez à créer. Merci de respecter mon travail.
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