Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Promotion de l’autocontrôle Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire Pascal.

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1 Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Promotion de l’autocontrôle Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire Pascal Houbaert Jacques Inghelram

2 Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Promotion de l’autocontrôle 1. Organisations sectorielles 2. Etablissements individuels 3. BELAC 4. Cellule Validation guides 5. Smiley

3 Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen 1. Organisations sectorielles -Réunions avec les gestionnaires de guides -Articles dans la presse spécialisée Promotion de l’autocontrôle

4 Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen 2. Etablissements individuels -Lettre (stimuler l’utilisation du guide) -Plusieurs séances d’information Promotion de l’autocontrôle

5 Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen 3. BELAC -Lettre d’accréditation des guides sectoriels -Concertation plus régulière (AFSCA – Belac) Promotion de l’autocontrôle

6 Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen 4. Cellule Validation guides Conventions internes adaptées -Convenir du planning avec les organisations sectorielles (y compris pour nouveaux guides / adaptations) -Trajet préparatoire (intégration des remarques) -Davantage de concertation et communication pendant la période d’évaluation -Paralléllisme avis scicom / cellule validation -Répartition du travail cellule / secrét. scicom Promotion de l’autocontrôle

7 Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen 5. Smiley Promotion de l’autocontrôle Conventions -Guide Horeca NL à présent disponible -Guide Horeca FR suivra très bientôt -AFSCA continue à prêter son concours aux séances d’information de l’horeca -Campagne de promotion & timing adaptéstiming