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=> augmentation population + Effet de la pyramide des âges et de l’urbanisation:
« un doublement des besoins globaux en énergie alimentaire » Mais: évolution différente selon les régions
2
Evolution de la population mondiale selon les régions du monde
1% 5% 8% 7% 1% % % 11% 57% 60% 14% % =>la population augmente dans les pays les plus « fragiles » =>La demande en riz augmente proportionnellement plus, à régime alimentaire constant.
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Carte de la nutrition et de la malnutrition (FAO 1998)
=>800 millions de personnes vivant dans les pays en développement sont chroniquement sous-alimentées
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Les scénarios envisagés:
La « révolution super verte » Vs La « révolution doublement verte » et le « tout bio »: Baisse des rendements dans le nord, augmentation dans le sud
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