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La Quiche By: Tiffany Garbiso
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Le Moyen Âge = The Middle Ages
La création de la quiche date du Morgen Âge.
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Elle vient de la Lorraine.
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La Lorraine était une région germanique.
Au Moyen Âge = Lorraine La Lorraine était une région germanique.
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Aujourd’hui la Lorraine est une région française.
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Le mot Kuchen veut dire gâteau.
En allemand (in German) Kuchen = gâteau Le nom “quiche lorraine”vient de l’expression <<Kuchen Lorraine>> Le mot Kuchen veut dire gâteau.
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Son nom a changé en français.
Kuchen = Quiche Son nom a changé en français.
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La quiche dans sa forme originale n’avait pas de
……………….. ou de ……………. (croûte)
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Quiche à l’ancienne La croûte était faite de pain azyme.
(pain azyme =unleaven bread)
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Aujourd’hui = des oeufs = du beurre Aujourd’hui, elle est faite avec des oeufs, de la crème, du fromage, du jambon, et une croûte au beurre.
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Bon appétit !!!!
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