Régionale de Québec Lancement de la saison septembre 2014

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1 Régionale de Québec Lancement de la saison 2014-2015 12 septembre 2014
Bienvenue!

2 Saintes : les jardins de la médiathèque (bibliothèque)
Le Poitou-Charentes Saintes : les jardins de la médiathèque (bibliothèque)

3 Le Poitou-Charentes

4 Le Poitou-Charentes Le Poitou-Charentes compte 4 départements quels sont-ils?

5 Le Poitou-Charentes Charente Charente-Maritime Deux-Sèvres Vienne

6 Le Poitou-Charentes Comment nomme-t-on les habitants du Poitou-Charentes?

7 Le Poitou-Charentes Gentilé : picto-charentais

8 Le Poitou-Charentes Quels sont les principaux fleuves de la région?

9 Le Poitou-Charentes La Charente La Seudre (bassin Adour-Garonne)
La Sèvre Niortaise (bassin Loire Bretagne)

10 Le Poitou-Charentes Quelles sont les principales rivières de la région?

11 Le Poitou-Charentes La Vienne La Gartempe Le Thouet La Sèvre Nantaise
Le Clain (bassin Loire-Bretagne)

12 Le Poitou-Charentes Il y a 3 parlers traditionnels en Poitou-Charentes. Quels sont-ils ?

13 Le Poitou-Charentes Le poitevin, dans l'ancienne province du Poitou et une partie de l'Aunis (île de Ré) Le saintongeais qui se parle dans les anciennes provinces de l'Aunis, de la Saintonge et de l'Angoumois Poitevin et saintongeais sont considérés par la délégation générale à la langue française et aux langues de France comme deux variétés du poitevin-saintongeais. L’occitan ou langue d'oc, sous ses formes régionales, le limousin et le marchois

14 Le Poitou-Charentes Quelle est le nom de cette ville ?
Elle est la commune la plus peuplée de la Vienne On la surnomme encore « La ville aux cent clochers » ou « La ville aux cent églises » Chef-lieu (préfecture) du département de la Vienne et de la région Poitou-Charentes

15 Le Poitou-Charentes Poitiers

16 Le Poitou-Charentes Quelle est cette ville?
Son nom entre dans une expression qui signifie « un coup violent, habile et imprévu » Elle est le siège de plusieurs maisons de cognac, dont la célèbre maison Courvoisier C'est la ville natale du président François Mitterrand

17 Le Poitou-Charentes Jarnac Le centre de Jarnac

18 Le Poitou-Charentes Pouvez-vous nommer quelques villes importantes du Poitou-Charentes?

19 Le Poitou-Charentes La Rochelle Niort Angoulême Châtellerault Saintes
Rochefort Cognac Royan

20 Le Poitou-Charentes Dans les années , l’ingestion de vins du Poitou provoquait une maladie appelée la « colica pictonum » ou colique du Poitou. À quoi était due cette maladie ?

21 Le Poitou-Charentes À l’addition de plomb dans le vin, afin d'adoucir et de masquer leur acidité, ce qui les faisait ressembler aux vins de Loire

22 Le Poitou-Charentes Qui est-il ?
monarque emblématique de la période de la Renaissance française en 1539, il signe l’ordonnance royale, élaborée par le chancelier Guillaume Poyet, qui fait du français la langue officielle exclusive de l’administration et du droit, en lieu et place du latin dit le Père et Restaurateur des Lettres, le Roi Chevalier, le Roi Guerrier, le Grand Colas, le Bonhomme Colas ou encore François au Grand Nez

23 Le Poitou-Charentes François Ier
L’ordonnance royale impose aux prêtres d’enregistrer les naissances et de tenir à jour un registre des baptêmes. C’est le début officiel de l’état civil en France et les premiers enregistrements avec filiation au monde.

24 Le Poitou-Charentes Écrivain, moraliste et mémorialiste français
Jean de La Fontaine lui a dédié sa fable n° XI : L'Homme et son image Surtout connu pour ses Maximes

25 Le Poitou-Charentes François de La Rochefoucauld
Les Maximes, les Réflexions ou sentences et maximes morales, forment une dénonciation inlassable de toutes les apparences de vertu.

26 Le Poitou-Charentes Qui est-il ?
scénariste, dialoguiste, réalisateur et producteur de cinéma français surtout connu pour son travail dans le genre du thriller Le Salaire de la peur et Les Diaboliques réalise également des documentaires, dont Le Mystère Picasso, déclaré trésor national par le gouvernement français l'un des trois réalisateurs, avec Michelangelo Antonioni et Robert Altman, à avoir remporté les trois récompenses suprêmes des principaux festivals européens à savoir le Lion d'or (Venise), la Palme d'or (Cannes) et l'Ours d'or (Berlin)

27 Le Poitou-Charentes Henri-Georges Clouzot
La Palme d'or (Cannes) et l'Ours d'or (Berlin) ont été attribués au même film, Le salaire de la peur

28 Le Poitou-Charentes Qui est-il ?
né le 14 juin 1736 à Angoulême, mort le 23 août 1806 à Paris officier, ingénieur et physicien français membre de l'Académie des sciences a publié 7 traités sur l'électricité et le magnétisme, et d'autres sur le phénomène de torsion et les frottements solides

29 Le Poitou-Charentes Charles-Augustin Coulomb
On a donné son nom à l'unité de charge électrique, le coulomb. Son nom est inscrit sur la tour Eiffel. Un timbre postal le représentant avec sa balance de torsion a été émis le 22 mai 1961 avec une oblitération Premier jour le 20 mai à Angoulême. En 1970, l'Union astronomique internationale a donné le nom de Coulomb à un cratère lunaire.

30 Le Poitou-Charentes Qui est-elle ?
écrivain et éditrice française, morte le 3 avril 2014 (à 78 ans) à Paris ses romans sont souvent des plaidoyers féministes défendant le droit des femmes à s'assumer seules son roman La Bicyclette bleue a connu un grand succès populaire (plus de dix millions d'exemplaires vendus)

31 Le Poitou-Charentes Régine Deforges

32 Le Poitou-Charentes Autres personnages célèbres Aliénor d'Aquitaine
François Ravaillac, régicide d’Henri IV Alfred de Vigny, poète Honoré de Balzac, romancier (La comédie humaine) Édith Cresson, la seule femme à avoir accédé au poste de premier ministre en France Émile Zola, romancier (principalement connu pour Les Rougon-Macquart, fresque romanesque en vingt volumes dépeignant la société française sous le Second Empire) Jean-Pierre Raffarin François Mitterrand Ségolène Royal Jean-Hugues Anglade, acteur, scénariste et réalisateur français (films : Subway, 37°2 le matin, La reine Margot, …)

33 Le Poitou-Charentes Fortification située sur un haut fond formé d'un banc de sable à l'origine Édifié afin de protéger la rade, l'embouchure de la Charente, le port et surtout le grand arsenal de Rochefort des assauts de la marine anglaise, il est transformé en prison quelques années à peine après son achèvement. Essentiellement connu pour le jeu télévisé du même nom, tourné sur place depuis 1990

34 Le Poitou-Charentes Fort Boyard

35 Le Poitou-Charentes Ancienne abbaye bénédictine située à Saintes, en Charente-Maritime Un des plus puissants monastères de femmes de tout le Sud-ouest français Célèbre pour sa façade et son clocher caractéristique « en pomme de pin » Les bâtiments conventuels ont été convertis en centre culturel et sont désormais au cœur de la « cité musicale »

36 Le Poitou-Charentes Abbaye aux Dames de Saintes

37 Le Poitou-Charentes Édifiée entre 1110 et 1140 près du rempart de la ville et d’une ancienne porte de la cité Cathédrale catholique de style roman, l'une des plus remarquables églises de Charente

38 Le Poitou-Charentes Cathédrale Saint-Pierre à Angoulême

39 Le Poitou-Charentes Un des monuments les plus célèbres du Poitou, notamment pour sa remarquable façade sculptée Les parois de l'intérieur sont peintes Objet de la légende du Miracle des Clefs pour empêcher un traître de livrer la ville aux anglais

40 Le Poitou-Charentes Église Notre-Dame la Grande de Poitiers
Polychromies

41 Le Poitou-Charentes Commune du sud-ouest de la France, située dans le département de la Charente-Maritime Cité médiévale et ancienne place-forte protestante Chaque 1er mai, il est coutume de s'offrir de l'aillet (ail nouveau) « Aelius Pontius, petit-fils du grand Pompée, en a jeté les fondements, et lui a donné son nom »

42 Le Poitou-Charentes Pons
Le château des Sires de Pons L'ancien hôpital des Pèlerins

43 Le Poitou-Charentes Une commune du sud-ouest de la France située dans le département de la Charente-Maritime Ancien port de commerce du sel Port de guerre catholique voulu par le cardinal de Richelieu pour concurrencer la place forte huguenote de La Rochelle Commune de naissance du géographe Samuel de Champlain qui est le fondateur de la ville de Québec

44 Le Poitou-Charentes Brouage

45 Le Poitou-Charentes Ville du Sud-ouest de la France, capitale historique de l'Aunis et préfecture du département de la Charente-Maritime Protégée des tempêtes par la « barrière » des îles de Ré, d’Oléron et d’Aix On lui donne le titre de « Porte océane » par la présence de ses trois ports (de pêche, de commerce et de plaisance) Deux tours médiévales en gardent l'entrée Connue pour ses Francofolies

46 Le Poitou-Charentes La Rochelle

47 Le Poitou-Charentes Ce produit est le fruit du hasard : il a été créé par un vigneron charentais en 1589, l'homme ayant versé par erreur du moût de raisin dans une barrique qui contenait de l'eau de vie de cognac Délicieux avec du foie gras Accompagne également tous les fromages persillés

48 Le Poitou-Charentes Pineau de Charentes Prière des Charentais
Mon Dieu, Donne-moi la santé longtemps, Du travail pas trop souvent, De l'amour de temps en temps, Mais du Pineau tout le temps. 

49 Le Poitou-Charentes La zone d'appellation contrôlée du cognac est fixée par un décret du 1er mai 1909, à partir des caractéristiques des sols définies par le géologue Henri Coquand en 1860. Elle comprend 6 différents crus. Quels sont-ils ?

50 Le Poitou-Charentes Depuis 1938 :
Grande Champagne, 1er cru du cognac, dont proviennent les eaux de vie les plus fines. Petite Champagne, eaux-de-vie de très grande finesse. Borderies, de maturation plus rapide que la grande et la petite champagne. Fins bois, la plus grande zone de production, eaux-de-vie fruitées. Bons bois, où apparaissent des goûts de terroir. Bois ordinaires ou à terroir, de maturation rapide et aux influences océaniques.

51 Le Poitou-Charentes Que signifient les lettres VSOP sur une bouteille de cognac?

52 Le Poitou-Charentes Very Superior Old Pale

53 Le Poitou-Charentes Qu’entend-on par la « part des anges » ?

54 Le Poitou-Charentes Pendant le vieillissement, une partie de l'alcool s'évapore dans l'atmosphère. Elle profite à un champignon microscopique, Baudoinia compniacensis (= Torula compniacensis), qui donne aux murs et aux toits des chais de la région une couleur noire, comme une suie très fine. Les autorités scrutaient d'ailleurs les murs et toits pour vérifier si une demeure ne cachait pas une production clandestine.

55 Le Poitou-Charentes L'appellation Marennes-Oléron est celle d'un bassin français, dans le département de la Charente-Maritime. Quel élevage y pratique-on ?

56 Le Poitou-Charentes L’élevage des huîtres
C’est le plus important centre d'affinage et de commercialisation des huîtres de France et même d'Europe L'huître plate L'huître creuse L'huître japonaise

57 Le Poitou-Charentes Autres produits régionaux

58 Le Poitou-Charentes Beurre de Surgères, de Baignes ou d'Échiré
Fromages de chèvre Sel dans les marais salants de l'île de Ré Moules de bouchots  Produits de la pêche Agneau de Poitou-Charentes  Porc noir de race gasconne, Vaches de race limousine et parthenaise  Angélique et liqueur d’angélique Melon charentais  Escargots, etc.

59 Le Poitou-Charentes La cornuelle

60 Le Poitou-Charentes Pâtisserie triangulaire (à peine de la taille d’une main) constellée de grains d’anis roses ou blancs, aux bords souvent côtelés et au centre percé d’un trou, préparée à l’occasion de la fête des Rameaux

61 Le Poitou-Charentes La flognarde

62 Le Poitou-Charentes Proche parent du clafoutis, c’est un dessert typique du Limousin : sorte de crêpe épaisse de la consistance du flan incrustée de fruits d’hiver émincés (poire, pomme, raisins secs), cuite dans une tourtière

63 Le Poitou-Charentes La pigouille

64 Le Poitou-Charentes Fromage à pâte molle fleurie, fabriqué au lait cru de brebis, se présente sous l’aspect d’un disque de 9 centimètres de diamètre et d’une hauteur de 3 centimètres pour un poids d’environ 200 grammes

65 Le Poitou-Charentes La pine (ou pigne) est une de ces pâtisseries confectionnées pour le jour des Rameaux. À quoi doit-elle son nom ?

66 Le Poitou-Charentes À sa forme phallique

67 Le Poitou-Charentes Le troussepinette

68 Le Poitou-Charentes Vin aromatisé qui tire son nom de son ingrédient de base, les jeunes pousses du prunellier ou de merisier que l’on ramasse au printemps dans les haies, juste après leur floraison. On les met à macérer dans de l’eau de vie à 45 °, puis dans du vin rouge et du sucre, ce durant plusieurs semaines. Certains y ajoutent du sucre vanillé, des morceaux d’orange…. Après filtrage, on consigne en bouteilles de toutes tailles.

69 Le Poitou-Charentes Le SCOFA

70 Le Poitou-Charentes Millefeuille de meringue et d’amandes
Épelez son nom : S C O F A Chaque lettre est le début d’un ingrédient : Sucre, Crème, Œufs, Farine et Amandes Il fait la renommées des Carmélites de Niort depuis plus de 40 ans.

71 Le Poitou-Charentes La bréjaude

72 Le Poitou-Charentes Une soupe rustique à base de lard, de chou, de pommes de terre et de raves

73 Le Poitou-Charentes Qu’appelle-t-on le Petit-gris ?

74 Le Poitou-Charentes L’escargot (Helix aspersa)
Il est devenu l'un des symboles des Charentais qui en sont les premiers producteurs français.

75 Le Poitou-Charentes Quel est l’animal emblématique du Poitou?

76 Le Poitou-Charentes L’âne du Poitou, aussi appelé baudet du Poitou.
L'âne du Poitou est la plus ancienne race d'âne de France puisque des traces formelles existent dès le Moyen Âge et que la tradition rapporte que saint Hilaire, évêque de Poitiers, l'utilise pour tous ses déplacements Deux baudets du Poitou en culotte, à Saint-Martin-de-Ré

77 Le Poitou-Charentes Il y a nombres de légendes en Poitou-Charentes, dont celle de Mélusine. Celle-ci épouse Raymondin à la condition que celui-ci ne la voit pas le samedi. Quel était le secret de Mélusine?

78 Le Poitou-Charentes Elle était à demi serpent.
La légende veut que Mélusine soit à l’origine de la construction de nombreux bâtiments médiévaux poitevins. Si quelqu’un la surprenait dans son ouvrage, qui avait lieu généralement la nuit, elle cessait immédiatement ses travaux. C’est ainsi qu’il manque une fenêtre à Ménigoute, la dernière pierre de la flèche de Niort et de l’église de Parthenay Raymondin ayant désobéi à la condition posée par Mélusine et la vit dans son bain un samedi : Mélusine se jeta alors par une fenêtre.

79 Le Poitou-Charentes Merci!