A V R I L - M A I.

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1 A V R I L - M A I

2 Charcuterie Andouille guemene tranchée 100 gr 6,75 Pc
Andouillette Troyes AAAAA x 2 pièces ,15 Kg Boudin Noir Créole gr 17,00 Pc Boudin Noir oignon kg 30,74 Kg Chorizo fort gr 8,00 Pc Coppa Corse 32 tranches gr 14,21 Pc Jambon Blanc 10 tranches gr 18,81 Pc Magret de canard fumé tranché tr 78,00 Kg Rillette canard gr 14,22 Pc Rillette du Mans gr 11,00 Pc Rosette 48 tranches gr 25,00 Pc Saucisse sèche aux herbes gr 10,55 Pc Saucisson Poir Noir gr 70,00 Kg Saucisson Sanglier gr 51,00 Kg Saucisson a l’ail fumé gr 29,80 Kg Paté de campagne roti au four gr 13,30 Pc Paté de lapin aux legumes a la provencale 840 gr 41,00 Pc Saumon sauvage tranché main 1,5 Kg 89,24 Kg Terrine de crabe et St Jacques gr 35,44 Pc Terrine de Homard ,5 Kg 80,00 Pc Terrine de Saint Jacques 1,5 Kg 66,00 Pc

3 Poissons et crustacés Bar de ligne 1,5 Kg 57,00 E/Kg
Saint Pierre vidé Kg 40,00 E/kg Turbot gr 34,00 E/kg Sole gr 54,00 E/kg Cabillaud Filet ,00 E/Kg Fletan Filet ,00 E/Kg Thon Filet Kg 42,00 E/Kg Encornet Kg 22,50 E/Kg Noix de Saint Jacques Kg 46,00 E/kg Moules Hollandaises Kg 22,40 E/Kg Crevettes grises Très grosses cuites Kg 35,00 E/Kg Crevettes roses cuites Brésil ( 16 à 25 gr) Kg 26,00 E/Kg Crevettes crues (50 à 100 gr) Kg 58,00 E/Kg

4 Viandes Agneau Irlandais Carré 1 Kg 44,90 E/Kg
Agneau de lait Epaule Kg 38,00 E/Kg Agneau lait Gigot 1,5 Kg 47,00 E/Kg Agneau cervelle ,00 E/kg Boeuf Français Bavette gr 40,00 E/Kg Boeuf Français Côte Kg 48,20 E/Kg Boeuf Français Entrecote gr 49,00 E/Kg Boeuf Français Onglet gr 40,00 E/kg Lapin cuisse barquette x 2 pc 500 gr 38,00 E/Kg Veau Côte gr 49,00 E/kg Veau Filet 1,2 Kg 64,00 E/Kg

5 Volailles Caille désossée 100 gr 55,21 E/Kg
Canard aiguillette crue gr 43,69 E/Kg Canard Challans Kg 35,00 E/kg Canard Magret gr 39,87 E/Kg Coquelet Blanc gr 26,00 E/Kg Dinde filet Kg 25,50 E/Kg Poulet BIO 1,7 Kg 32,00 E/Kg Poulet Bresse Kg 37,00 E/Kg

6 fromages Fromages Vaches
Beaufort Châlet d’Alpage +12 mois AOP ,83 E/Kg Bleu d’Auvergne AOP ,75 E/Kg Boulette d’Avesnes ,98 E/Pc Brie de Meaux ,25 E/Kg Camembert au lait cru ,70 E/Pc Camembert au Calvados ,70 E/Pc Cantal ,00 E/Kg Chaourche AOP ,00 E/Pc Comté 18 mois ,40 E/Kg Coulommiers ,75 E/Pc Epoisses affinée au Marc de Bourgogne ,50 E/Pc Gaperon ,90 E/Pc Maroilles fermier 800 gr ,00 E/Pc Morbier ,50 E/Kg Coeur de Neufchatel ,50 E/Pc Pont l’Eveque AOC ,92 E/Pc Poulbot aux rlaisin ,49 E/Pc Raclette de Savoie ,10 E/Kg Reblochon au lait cru ,50 E/Kg Saint Marcelin ,10 E/Pc Saint Nectaire ,50 E/Kg Tomme de Savoie ,00 E/Kg

7 fromages Fromages Chevres Bonde de Gatine 13,08 E/Pc
Cabri de l’Argolay ,00 E/Pc Cavet Banon ,10 E/Pc Chabichou ,50 E/Pc Couronne des Gors ,75 E/Pc Crottin de Chavignol ,80 E/Pc Roves des Garrigues ,53 E/Pc Parthenay cendré ,75 E/Pc Picodon ,73 E/Pc Pouligny Saint Pierre ,60 E/Pc Rocamadour ,50 E/Pc Saint Maure ,70 E/Pc Selles / Cher ,25 E/Pc Fromages Brebis Osso Iraty ,10 E/Kg Manchego Curado ,77 E/Kg Roquefort Vieux Berger ,60 E/Kg

8 Barbecue Cotelette d’agneau 42,00 E/Kg Veau Côte 800 gr 49,00 E/kg
Boeuf Français Côte Kg 48,20 E/Kg Boeuf Français Entrecote gr 49,00 E/Kg Merguez ,5 Kg 26,80 E/Kg Chipolata ,5 Kg 27,00 E/Kg Canard Magret gr 39,50 E/Kg Porc Travers Kg 31,50 E/Kg

9 VINS 9

10 VINS 10