Raisonnement des apports d’azote

Présentation au sujet: "Raisonnement des apports d’azote"— Transcription de la présentation:

1 Raisonnement des apports d’azote : raisonnement au niveau de la parcelle

2 Raisonnement des apports d’azote
1. Le fractionnement de l’azote 2. Méthodes de pilotage 3. Types d’engrais

3 Raisonnement des apports d’azote
1. Le fractionnement de l’azote 2. Méthodes de pilotage 3. Types d’engrais

4 Raisonnement des apports d’azote
1. Le fractionnement de l’azote 2. Méthodes de pilotage 3. Types d’engrais

5 Principe de calcul du coefficient apparent de l’utilisation
de l’azote de l’engrais (CAU) N absorbé ( fertilisé ) - N absorbé ( témoin ) C.A.U = N engrais apporté Optimum de la courbe de réponse à l’azote CAU = ( ) / 280 = 155 / 180 = 0,86

6 Facteurs de variation du coefficient apparent d’utilisation de l’azote
100 U/ha 10 à15 10 à 15 % 10 à30 0 à 50 % ? à 50 20 à 50 % C.A.U. : de ? à 80 (optimum) de 30 à 100 % Retour au sol Micro flore et faune Volatilisation Dénitrification PLANTE ORGANISATION VOIE GAZEUSE LESSIVAGE ET RUISSELLEMENT Après l’apport, quel devenir de l’azote de l’engrais ? Après l’apport, quel est le devenir de CAU : Coefficient apprent d ’Utilisation de l ’azote engrais La totalité de l’engrais n’est pas mobilisée par la culture

7 La variabilité du CAU est liée à plusieurs facteurs
Date d’apport d’engrais inadaptée aux besoins de la culture Dose d’engrais apportée supérieure à la dose optimale Conditions de milieu défavorables fertilisation excessive, rendement réalisé inférieur au rendement objectif - sous-estimation des fournitures en azote du sol - conditions climatiques limitantes de l’absorption d’azote - mauvaise structure de sol - lessivage de l’azote - volatilisation - dates d’apport trop précoces par rapport aux besoins de la culture - fractionnement inadapté (1er apport trop important)

8 Exemple de CAU sur blé Un exemple de fractionnement en culture de blé
TALLAGE EPI 1 cm 2 NOEUDS STADE BLE C.A.U. 45% 65% 80% PERIODES D'APPORTS Cas général 40 80 Chaque apport d’azote n’est pas valorisé de la même façon Au tallage, les besoins sont faibles et les risques de lessivage sont forts Début tallage épi 1 cm 2 nœuds Floraison Grains laiteux % azote accumulé / maxi 3 à 6 % 15 à 20 % 30 à 35 % 60 à 65 % 85 à 90 % Les besoins deviennent très importants au stade « épi 1 cm » Fumure

9 Valorisation de l’azote en fonction du fractionnement
TALLAGE EPI 1 cm STADE BLE C.A.U. 45% 65% 80% PERIODES D'APPORTS Apport : cas général 40 100 2 noeuds Dernière feuille TOTAL 180 Valorisation azote Apport : cas préconisé 40 80 60 18 65 32 115 180 18 39 64 Valorisation azote 121 Plus les apports d’azote sont tardifs, mieux l’azote est valorisé : +6kg N valorisé entre un apport cas général et un apport cas préconisé

10 Comment améliorer le C.A.U. ?
Pour la culture : Comment améliorer le C.A.U. ? MINIMISER les pertes par LESSIVAGE LIMITER les pertes par VOIE GAZEUSE. . NH 3 N 2 CONDITIONS D'APPLICATION FRACTIONNEMENT . AZOTE EVITER EVITER AZOTE Les fortes doses Les fortes doses Les apports trop précoces De surestimer l’objectif de rendement PREFERER Les apports par temps poussant avec peu de vent GERER Les formes liquides et ammoniacales sont plus volatiles (selon les conditions d’épandage) Les sols à pH élevé sont plus sensibles à la volatilisation Les résidus de récoltes et l’interculture

11 Pourquoi fractionner les apports d’azote ?
La consommation d’azote varie avec le stade de développement des cultures Chaque espèce a une ou plusieurs périodes de forte croissance, c’est à ces moments là qu’elle doit trouver dans le sol l’azote dont elle a besoin Exemple sur blé fertilisé Début tallage épi 1 cm 2 nœuds Floraison Grains laiteux % azote accumulé / maxi 3 à 6 % 15 à 20 % 30 à 35 % 60 à 65 % 85 à 90 % 3 phases d’absorption : - installation du peuplement (faible absorption) - développement végétatif (fortes absorption) - maturité (absorption nulle) Machet, 1999

12 Pourquoi fractionner les apports d’azote ?
Plus l’azote est apportée tardivement(stade DFE) Plus la teneur en proteïne du grain est élevée

13 Raisonnement des apports d’azote
1. Le fractionnement de l’azote 2. Méthodes de pilotage 3. Types d’engrais

14 Méthode Jubil Jubil (depuis 1995)

15 Méthode Jubil POINTS FORTS
Lecture directe de la teneur en nitrate dans la plante Manipulation autonome Méthode transparente Disponibilité POINTS FAIBLES Diagnostic fiable uniquement si l’apport de début montaison est suivi par des conditions normales d’absorption (permet le stockage temporaire en bas de tige) sinon il n’y a pas de stockage (15-20 mm pluie, ni sécheresse, ni excès d’eau) Fastidieux à mettre en oeuvre

16 Principe de fonctionnement
Hydro N TESTER Hydro-N-Tester (depuis 1998) Principe de fonctionnement Mesures de l’absorption par la chlorophylle de longueurs d’onde qui sont bien corrélée avec la teneur en azote 1 - Calcul de la dose X prévisonnelle d’azote apporté selon l’équation d’efficience de l’azote 2 - Epandre la dose X-40 (plein tallage et épi 1 cm) 3 - Mesure Hydo-N-Tester au stade 2 nœud pour déclencher l’apport de 40 unités si nécessaire

17 Hydro N tester POINTS FORTS POINTS FAIBLES
Manipulation manuelle et autonome Correction climatique en cours d’année Seuils de déclenchement éprouvés sur de nombreux essais POINTS FAIBLES Lecture de la chlorophylle sur une très faible surface de feuille Lecture limitée à 2 longueurs d’ondes Lecture sur une seule feuille (F1 du moment = lecture variable si croissance ou alimentation irrégulière) Attention aux conditions climatiques

18 Les outils actuels / JUBIL et HYDRO - N - TESTER
Bilan des deux outils de pilotage Les outils actuels / JUBIL et HYDRO - N - TESTER sur blé Dose d’azote Insuffisante Optimale Excessive Méthode du bilan en 2 apports 40 % % % Bilan + + Jubil 25 % % % HYDRO - N - Tester 20 % % % + 4 qx/ha + 1 % prot. -40 unités Source ITCF

19 Source Grande Paroisse
Le GPN Source Grande Paroisse                         Un concentré de technologie à hauteur d’homme GPN est un réflectomètre portable : c’est le transfert des technologies utilisées par les satellites pour les rendre accessibles à « hauteur d’homme ». La mesure de la réflectance d’un couvert végétal permet de déterminer le niveau de nutrition azotée d’une culture et ainsi le besoin éventuel d’un réajustement de la fertilisation azotée.                                          Prenez votre décision en quelques minutes Avec GPN, la mesure est rapide, sans geste compliqué, le diagnostic est immédiat (le logiciel est inclus dans l'appareil), la décision de réajuster la dose d'azote peut être prise sans délai.                         Un concentré de technologie à hauteur d’homme GPN est un réflectomètre portable : c’est le transfert des technologies utilisées par les satellites pour les rendre accessibles à « hauteur d’homme ». La mesure de la réflectance d’un couvert végétal permet de déterminer le niveau de nutrition azotée d’une culture et ainsi le besoin éventuel d’un réajustement de la fertilisation azotée.                                          Prenez votre décision en quelques minutes Avec GPN, la mesure est rapide, sans geste compliqué, le diagnostic est immédiat (le logiciel est inclus dans l'appareil), la décision de réajuster la dose d'azote peut être prise sans délai.                         Un concentré de technologie à hauteur d’homme GPN est un réflectomètre portable : c’est le transfert des technologies utilisées par les satellites pour les rendre accessibles à « hauteur d’homme ». La mesure de la réflectance d’un couvert végétal permet de déterminer le niveau de nutrition azotée d’une culture et ainsi le besoin éventuel d’un réajustement de la fertilisation azotée.                                          Prenez votre décision en quelques minutes Avec GPN, la mesure est rapide, sans geste compliqué, le diagnostic est immédiat (le logiciel est inclus dans l'appareil), la décision de réajuster la dose d'azote peut être prise sans délai.

20 Le GPN POINTS FORTS POINTS FAIBLES
Echantillon représentatif de l’ensemble des feuilles Facilité d’utilisation Travail en relatif par rapport à un témoin surfertilisé Lecture sur 4 longueurs d’onde POINTS FAIBLES Dépendant des conditions au moment du traitement nébulosité, couvert mal fermé, blé chétifs,…) Manque d’information sur le calage des seuils de déclenchement Disponibilité, références Source ITCF

21 Raisonnement des apports d’azote
1. Le fractionnement de l’azote 2. Méthodes de pilotage 3. Types d’engrais Créé le 14/06/05 par Etienne Halbin

22 LES TYPES D’ENGRAIS AZOTES

23 Les différentes formes d’azote dans les engrais azotés

24 Les transformations des engrais azotés
(pertes d’N2 par volatilisation) (uréases, réaction rapide 75 % en 2 jours à 8°C, fct° condition milieu et t°) (pertes élevées si vent, pH basique, sol calcaire) (02, T°, pH neutre) Forme la plus assimilable rapidement par les plantes

25 Choix de la forme d’engrais
En moyenne, sur 120 essais réalisés par Hydro et l’ITCF de 1986 à 1995, les écarts obtenus sont les suivants Ammonitrate ou Solution azotée sur blé ? Ces moyennes d’écarts cachent de grandes disparités entre essais : - dans certains cas il n ’y a pas de différence - dans d’autres cas, au contraire, la différence est très importante (jusqu’à 12 q/ha)

26 Choix de la forme d’engrais
Quelques données : Solution azotée : perte moyenne de 15 % par rapport à l’ammonitrate (volatilisation) Efficacité Rdt : Ammo = Urée > Solution Protéines : Ammo (+0,2 %) > Urée (+0,4 %) > Solution Urée ? enseignement des essais : Date apport comme l’ammonitrate Déconseillé en terre de craie (Champagne) ou après un chaulage à cause de la volatilisation Préférez l’ammo pour l’apport tardif sur blé Urée : contrainte de stockage (prise en masse) Urée : attention à la qualité d’épandage (forme granulée 2 à 4 mm, prillée 0,5 à 1,5 mm, industrielle 0,5 à 2,5 mm).

27 Apport d’engrais azoté et conditions météorologiques

28 Raisonnement des apports d’azote
Fin de la présentation Créé le 14/06/05 par P. Royer