AGRICULTURE et MONDIALISATION bref rappel de la situation causes et conséquences perspectives risques et opportunités Marcel MAZOYER AgroParisTech, UniParisSud.

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1 AGRICULTURE et MONDIALISATION bref rappel de la situation causes et conséquences perspectives risques et opportunités Marcel MAZOYER AgroParisTech, UniParisSud 1

2 2 2 10 20 0,5 1 3 5 10 hectares / travailleur Traction animale lourde Traction animale légère Outillage manuel seul Traction animale mécanisée 1 Début du XXe siècle : un écart de productivité de 1 à 10 Tonnes par travailleur M. Mazoyer, SOS faim 2014 6

3 2. Comment en est-on arrivé là ? 2.1 la révolution agricole contemporaine dans les pays développés, tempérés, d’exploitations familiales et la révolution verte dans les pays tropicaux en développement d’agriculture paysanne` 2.2 la délocalisation de la révolution agricole dans les pays de grands domaines à bas prix de la terre et de la main d’œuvre du Sud et de l’Est 2.3 la baisse historique du prix de revient réel et du prix international des denrées agricoles 4.3 la libéralisation des échanges agricoles internationaux et la crise massive des agricultures paysannes à travers le monde 3 M Mazoyer, Québec, 19 09 2012 Tonnes / travailleur 2 1 100 200 hectares / travailleur 2.000 1.000 500 Début du XXe siècle : un écart de productivité de 1 à 10

4 2. Comment en est-on arrivé là ? 2.1 la révolution agricole contemporaine dans les pays développés, tempérés, d’exploitations familiales et la révolution verte dans les pays tropicaux en développement d’agriculture paysanne` 2.2 la délocalisation de la révolution agricole dans les pays de grands domaines à bas prix de la terre et de la main d’œuvre du Sud et de l’Est 2.3 la baisse historique du prix de revient réel et du prix international des denrées agricoles 4.3 la libéralisation des échanges agricoles internationaux et la crise massive des agricultures paysannes à travers le monde 4 M Mazoyer, Québec, 19 09 2012 Début du du 21e siècle : un écart de productivité de 1 à 2.000 tonnes / travailleur 2 1 100 200 hectares / tractoriste 30 CV 60 CV 240 CV 120 CV 15 CV 480 CV 2.000 1.000 500 M. Mazoyer, SOS faim 2014

5 2. Comment en est-on arrivé là ? 2.1 la révolution agricole contemporaine dans les pays développés, tempérés, d’exploitations familiales et la révolution verte dans les pays tropicaux en développement d’agriculture paysanne` 2.2 la délocalisation de la révolution agricole dans les pays de grands domaines à bas prix de la terre et de la main d’œuvre du Sud et de l’Est 2.3 la baisse historique du prix de revient réel et du prix international des denrées agricoles 4.3 la libéralisation des échanges agricoles internationaux et la crise massive des agricultures paysannes à travers le monde 5 M Mazoyer, Québec, 19 09 2012 Début du du 21e siècle : un écart de productivité de 1 à 2.000 tonnes / travailleur 2 1 100 200 hectares / tractoriste 30 CV 60 CV 240 CV 120 CV 15 CV 480 CV 2.000 1.000 500 M. Mazoyer, SOS faim 2014

6 2. Comment en est-on arrivé là ? 2.1 la révolution agricole contemporaine dans les pays développés, tempérés, d’exploitations familiales et la révolution verte dans les pays tropicaux en développement d’agriculture paysanne` 2.2 la délocalisation de la révolution agricole dans les pays de grands domaines à bas prix de la terre et de la main d’œuvre du Sud et de l’Est 2.3 la baisse historique du prix de revient réel et du prix international des denrées agricoles 4.3 la libéralisation des échanges agricoles internationaux et la crise massive des agricultures paysannes à travers le monde 6 M Mazoyer, Québec, 19 09 2012 Début du du 21e siècle : un écart de productivité de 1 à 2.000 tonnes / travailleur 2 1 100 200 hectares / tractoriste 30 CV 60 CV 240 CV 120 CV 15 CV 480 CV 2.000 1.000 500 M. Mazoyer, SOS faim 2014

7 2. Comment en est-on arrivé là ? 2.1 la révolution agricole contemporaine dans les pays développés, tempérés, d’exploitations familiales et la révolution verte dans les pays tropicaux en développement d’agriculture paysanne` 2.2 la délocalisation de la révolution agricole dans les pays de grands domaines à bas prix de la terre et de la main d’œuvre du Sud et de l’Est 2.3 la baisse historique du prix de revient réel et du prix international des denrées agricoles 4.3 la libéralisation des échanges agricoles internationaux et la crise massive des agricultures paysannes à travers le monde 7 M Mazoyer, Québec, 19 09 2012 Début du du 21e siècle : un écart de productivité de 1 à 2.000 tonnes / travailleur 2 1 100 200 hectares / tractoriste 30 CV 60 CV 240 CV 120 CV 15 CV 480 CV 2.000 1.000 500 M. Mazoyer, SOS faim 2014

8 2. Comment en est-on arrivé là ? 2.1 la révolution agricole contemporaine dans les pays développés, tempérés, d’exploitations familiales et la révolution verte dans les pays tropicaux en développement d’agriculture paysanne` 2.2 la délocalisation de la révolution agricole dans les pays de grands domaines à bas prix de la terre et de la main d’œuvre du Sud et de l’Est 2.3 la baisse historique du prix de revient réel et du prix international des denrées agricoles 4.3 la libéralisation des échanges agricoles internationaux et la crise massive des agricultures paysannes à travers le monde 8 M Mazoyer, Québec, 19 09 2012 Début du du 21e siècle : un écart de productivité de 1 à 2.000 tonnes / travailleur 2 1 100 200 hectares / tractoriste 30 CV 60 CV 240 CV 120 CV 15 CV 480 CV 2.000 1.000 500 M. Mazoyer, SOS faim 2014

9 2. Comment en est-on arrivé là ? 2.1 la révolution agricole contemporaine dans les pays développés, tempérés, d’exploitations familiales et la révolution verte dans les pays tropicaux en développement d’agriculture paysanne` 2.2 la délocalisation de la révolution agricole dans les pays de grands domaines à bas prix de la terre et de la main d’œuvre du Sud et de l’Est 2.3 la baisse historique du prix de revient réel et du prix international des denrées agricoles 4.3 la libéralisation des échanges agricoles internationaux et la crise massive des agricultures paysannes à travers le monde 9 M Mazoyer, Québec, 19 09 2012 Début du du 21e siècle : un écart de productivité de 1 à 2.000 tonnes / travailleur 2 1 100 200 hectares / tractoriste 30 CV 60 CV 240 CV 120 CV 15 CV 480 CV 2.000 1.000 500 M. Mazoyer, SOS faim 2014

10 La baisse historique du prix international des denrées agricoles et alimentaires (exemple: blé soft r w n°2 Chicago US $ de 2010 / tonne) 600 $ 19452008-09 300 $ 100 $ 200 $ 500 $ 400 $ M. Mazoyer, SOS faim 2014 1972-73