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CHAPITRE 4 L’eau est un solvant
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1) L’eau est un solvant: On verse du sucre dans de l’eau.
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On obtient un mélange . Le sel semble avoir disparu.
fleuve On obtient un mélange Le sel semble avoir disparu. Le sucre s’est dissous dans l’eau: c’est une Le liquide dans lequel a lieu la dissolution est : ici l’eau. Le corps que l’on dissout est : ici le sucre. Le sable ne se dissout pas dans l’eau: il forme un mélange : il est dans l’eau. homogène dissolution le solvant le soluté eau douce insoluble hétérogène pluie eau salée
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2) Conservation de la masse:
fleuve 2) Conservation de la masse: eau sucrée ……. g on verse le sucre dans l’eau. eau sucre eau douce On dissout le sucre puis on repèse: la masse n’a pas varié. Il y a conservation de la masse au cours d’une dissolution. pluie eau salée
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3) Mélange de deux liquides:
fleuve On mélange du vinaigre et de l’eau. On obtient un mélange L’eau et le vinaigre sont On mélange de l’huile et de l’eau. L’eau et l’huile sont homogène. miscibles. eau douce hétérogène. non-miscibles. pluie eau salée
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b) L’ampoule à décanter
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