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Meunier : Paul-Claude CEARD Adresse : MOULIN CEARD SA des Etablissement CEARD Lieu-dit « Le Pont-Neuf » SAINT-ANDRE D'EMBRUN Tél : Fax :
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Le directeur administratif et comptable nous informe sur la SAS Ceard
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L’hygiène et la sécurité : indispensable !
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Le lavage des céréales comme le blé
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Le blé est moulu dans différentes machines
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La farine circule dans de nombreux tuyaux …
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Autrefois la farine était tamisée par une toile en soie ou en bronze.
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La farine : du gros grain à une farine très fine.
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L’automatisation de l’ensachage (sac de 40kg)
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Les 2nde BAC PRO Comptabilité et Secrétariat du lycée Sévigné de GAP
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