Histoire des sciences.

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1 Histoire des sciences

2 Marie François Xavier Bichat
Médecin et anatomiste français (Thoirette, Paris, 1802)

3 Trépan de Bichat

4 Expériences de Bichat :
“Une des meilleures méthodes pour bien juger la couleur du sang (...) consiste (...) à adapter d’abord à la trachée artère, mise à nu et coupée transversalement, un robinet que l’on ouvre ou que l’on ferme à volonté, au moyen duquel on peut laisser pénétrer dans le poumon la quantité d’air nécessaire aux expériences, y introduire différents gaz, les y retenir, pomper tout l’air que l’organe renferme, le distendre par ce fluide au-delà du degré ordinaire, etc. L’animal respire très bien par ce robinet lorsqu’il est ouvert ; il vivait avec lui pendant très longtemps, sans aucun trouble notable de ses fonctions.

5 On ouvre, en second lieu, une artère quelconque (
On ouvre, en second lieu, une artère quelconque (...) afin d’observer les altérations diverses de la couleur du sang qui en jaillit, suivant la quantité, la nature de l’air qui pénètre les cellules aériennes (les poumons)”.

6 Résultats de ces expériences Action de Bichat Couleur du sang
fermeture du robinet après une inspiration fermeture du robinet après une expiration injection de dioxygène dans les poumons injection de dioxyde de carbone dans les poumons le sang devient noir après trois minutes le sang devient noir en quelques secondes le sang reste rouge vif le sang devient noir

7 Le système respiratoire du chien
trachée bronche poumon diaphragme

8 Une des meilleures méthodes pour bien juger la couleur du sang (
Une des meilleures méthodes pour bien juger la couleur du sang (...) consiste (...) à adapter d’abord à la trachée artère, mise à nu et coupée transversalement, un robinet que l’on ouvre ou que l’on ferme à volonté, Injection de O2 ou CO2

9 On ouvre, en second lieu, une artère quelconque (
On ouvre, en second lieu, une artère quelconque (...) afin d’observer les altérations diverses de la couleur du sang qui en jaillit, Injection de O2 ou CO2

10 3.2 Le sang est rouge quand le dioxygène est injecté dans les poumons.
Quel est le rôle du robinet ? Le robinet permet de faire pénétrer les gaz étudiés dans les poumons. Quand le sang est-il rouge ? Le sang est rouge quand le dioxygène est injecté dans les poumons. Quand le sang est-il noir ? Le sang est noir quand il y a du dioxyde de carbone dans les poumons.

11 Mettez en relation l’inspiration, la couleur du sang, le dioxygène
Mettez en relation l’inspiration, la couleur du sang, le dioxygène. En déduire le rôle du sang. 3.3 Je vois : après l’inspiration le sang reste rouge pendant trois minutes. Or, le sang devient rouge après une injection de dioxygène dans les poumons. J’en déduis: pendant l’inspiration le dioxygène rentre dans le sang. Les expériences de Bichat ont permis de découvrir le rôle du sang dans le transport du dioxygène .

12 BILAN -grande surface -faible épaisseur -grande irrigation
Vous devez pouvoir expliquer maintenant : Comment le sang se recharge-t-il en dioxygène ? Comment est constitué l’appareil respiratoire ? Les alvéoles sont de bonnes surfaces d'échange : Par des mouvements respiratoires, l’air arrive dans les alvéoles et le dioxygène de l’air rentre dans le sang. Le système respiratoire comprend, le nez ou la bouche, la trachée, les bronches, les bronchioles et les alvéoles pulmonaires. -grande surface -faible épaisseur -grande irrigation

13 Le trajet du dioxygène dans l’organisme :
Milieu extérieur alvéole sang organe O2

14 Des substances nocives pour l’appareil respiratoire
Film asthme

15 Tabac et poumons Magnard

16 Tabac et poumons Effet des goudrons de la cigarette ou autres fumées sur les cils. La paroi de la trachée, des bronches, des bronchioles sont tapissées de cils. Hatier

17 l’appareil respiratoire
L’amiante et l’appareil respiratoire Nathan

18 A l'aide de ces documents, rappelez les principales causes de la pollution et les principaux polluants de l'air Précisez les principales conséquences d'une augmentation de la pollution de l'air sur l'appareil respiratoire sites.estvideo.net/paconala/5/tabac/pollution.htm

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20 Complétons le bilan général

21 CHAPITRE 2 Comment le dioxygène entre-t-il dans l’organisme ?

22 CHAPITRE 2 Comment le dioxygène entre-t-il dans l’organisme ?
Trajet de l’air dans l’appareil respiratoire : Fosses nasales Trachée Bronches Bronchioles Alvéoles Le dioxygène passe de l’air alvéolaire dans le sang.

23 Contrôle le : Voir la fiche méthode : Faire un schéma fonctionnel
Pour apprendre sa leçon Livre : pages 65 à 80. 1). Écrire les définitions des mots clés suivants: trachée artère, bronches, bronchioles, alvéoles pulmonaires. 2) Décalquez et légendez l’appareil respiratoire humain page 70. 3) Écrire les caractéristiques des surfaces d’échanges biologiques Voir la fiche méthode : Faire un schéma fonctionnel Contrôle le :