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Le couvert formel
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1 grande assiette 2 couteau à table 3 fourchette à table 4 assiette à pain 5 verres à vin
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1 assiette à salade 2 serviette (ou, la placer dans l’assiette 5) 3 fourchette à salade 4 fourchette de table 5 grande assiette 6 couteau de table (dents vers l’assiette) 7 cuillère à thé 8 cuillère à soupe (seulement si la soupe est servie) 9 assiette à pain 10 verre à eau 11 verre à vin
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Dépendant de l’occasion et du nombre de plats, le couvert aura différentes apparences.
Mais, le couvert a toujours quelques aspects de base semblables : Grande assiette au centre Fourchettes à la gauche Couteaux et cuillères à la droite Verres par-dessus les couteaux Assiette à pain par-dessus les fourchettes
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Sources : table vert/
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