La Saint Jean à Porto avec la « EventisTouch »

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1 La Saint Jean à Porto avec la « EventisTouch »

2 PORTO Porto est la capitale du Nord du Portugal d’après laquelle le pays a été nommé. Depuis quelques années elle est devenue héritage mondial. Son centre historique ‘la Ribeira’ ne doit pas être changé car il est unique au monde. Comme sur une aquarelle la ville de Porto se couche sur la rive droite du fleuve Douro (d’or) avec son centre historique Ribeira. Sur la rive gauche on trouve Vila Nova de Gaia avec tous les entrepôts de Vinho de Porto qui ont fait que cette ville et son produit principal soient connu dans le monde entier. Les deux rives sont unies par les fameux ponts, maintenant six au total, dont les plus connus sont le pont Dom Luís et le pont féronie Dona Maria un chef d’œuvre de Gustav Eiffel. Une ville baroque avec son fleuve lui aussi baroque, plein de courbes, lequel était autrefois « habité » par les « barcos rabelos », les bateaux en bois qui transportaient les tonneaux de vin des Régua jusqu’à l’embouchure du fleuve, c’est à dire jusqu’à Porto. Aujourd’hui ces bateaux sont utilisés plutôt pour faire des croisières sous les ponts. L’époque d’or de la ville était au 18ème siècle avec le grand développement du vin de Porto et des industries de textiles. Il s’agit d’une ville très bourgeoise bâti avec granit sur granit, une dame imposant qui s’ouvre au fleuve et au monde.

3 Jour 1 11h35 Arrivée des participants à l’aéroport international de Porto Vers 12h15 Accueil Croisière Jaune et transfert en autocar vers votre hôtel Vers 13h00 : Arrivée à votre hôtel Carris Porto Ribeira, installation dans les chambres Vers 13h30 : Départ pour une journée d’activité Porto en lumières, les participants iront à travers la ville afin de tourner des spots publicitaires autour des produits locaux. Vers 17h00 : Retour à l’hôtel et temps libre Vers 20h : Dîner à l’hôtel Carris Porto Ribeira Nuit à l’hôtel à l’hôtel Carris Porto Ribeira en chambre double

4 Plans et distances à Porto
Aéroport de Porto – Hotel Carris Porto Ribeira  20 mn

5 Porto en lumière Jour 1 : Les équipes devront réaliser une annonce publicitaire (2 minutes) sûr un des symboles Portugais : Vin Porto ; Bacalhau (morue) ; Galo de Barcelos (le coq typique) ; Cimbalino (café) ; Azulejo (carreau) . Le groupe sera divisé en plusieurs équipes (de 6 pax chacune par exemple) et chacune devra avoir un symbole à annoncer. À l’hôtel où les participants seront logés il y aura un petit briefing et les produits à annoncer seront donnés au hasard. Chaque équipe recevra aussi le produit, quatre ou cinq mots écrits sûr lui pour les aider à créer l’annonce, une camera de vidéo et un plan de la ville de Porto. Après le briefing les équipes seront divisées dans la ville et chacune devra produire son annonce dans une partie de Porto utilisant son imagination pour le faire de façon originale et persuasive. Après deux heures de production un bus récupérera les équipes et le coordinateur prendra les caméras pour que le film soit fait par un « expert ». Toutes les annonces seront présentés pendant le dîner du lendemain et la plus originale sera sélectionné par des professionnels et recevra le 1er prix. Bien sûr , toutes les équipes recevront aussi un prix de participation ! La remise des prix aura lieu lors du dîner.

6 Logement à l’hôtel Carris Porto Ribeira

7 Logement à l’hôtel Carris Porto Ribeira 4*

8 Logement à l’hôtel Carris Porto Ribeira

9 Logement à l’hôtel Carris Porto Ribeira
Situé dans le quartier de Ribeira, à Porto, cet hôtel 4 étoiles occupe un bâtiment historique rénové surplombant les rives du Douro. Ses hébergements climatisés disposent d'une connexion Wi-Fi gratuite. L'établissement est desservi par un ascenseur. Les chambres du Carris comprennent une télévision par câble à écran plat. Elles sont également dotées d'une salle de bains privative pourvue d'articles de toilette gratuits. Revêtues de parquet, les chambres présentent une décoration moderne, mise en valeur par un mélange de couleurs claires et foncées. Un copieux petit-déjeuner buffet est servi tous les matins et des plats à la carte sont proposés le soir. Un service d'étage, notamment pour le petit-déjeuner, est également assuré. Lors de votre séjour, vous pourrez faire de l'exercice dans la salle de sport ou découvrir Porto en vélo. La gare de São Bento se trouve à 5 minutes de marche de l'hôtel Carris Porto Ribeira. L'aéroport de Porto est situé à 20 minutes de route. .

10 Jour 2 Petit déjeuner à l’hôtel
Vers 09h00 : RDV dans le lobby de l’hôtel, et départ en bus en direction de l’atelier Pop Up pour apprendre à cuisines des spécialités culinaires portugaises et déguster des vins du Nord Vers 12h30 : Départ à pied en direction du restaurant Taberna do Bonjardim Vers 14h00: Retour à l’hôtel 14h30: Les participants qui participent à l’après midi de travail restent à l’hôtel et l’autre partie du groupe se promène librement dans Porto ou bien se rend au Spa Caudalie de l’hôtel Yeatman pour découvrir la vinothérapie à travers des soins Vers 18h30: Retour à l’hôtel Carris Porto Ribeira Vers 20h : Départ à pied (5 min) en direction du restaurant Dom Tonho Ribeira Retour et nuit à l’hôtel à l’hôtel Carris Porto Ribeira Fin de soirée: retour et nuit à l’hôtel Carris Porto Ribeira

11 Jour 3 Atelier culinaire Pop Up Déjeuner Taberna do Bonjardim r
Hôtel Carris Porto Ribeira Dom Tonho Ribeira Spa Hotel Yeatman

12 Atelier de Cuisine à Porto
PopUp est un espace tout nouveau dédié à l’art Culinaire et d’autres workshops. Il est situé dans le Passeio dos Clérigos, entre le Cloché et la Librairie Lello, en pleine centre-ville de Porto. Durant notre atelier gastronomique on apprendra quels sont les « pestiscos » (spécialités) Portugaises et on aura l’opportunité de les préparer et goûter aussi quelques vin Portugais, surtout de la région! Pour notre groupe, tenant en compte que il s’agit de 30 personnes, on doit diviser le groupe en deux. Une moitié commence l’atelier de cuisine qui dure envions 1h, pendant que l’autre moitié accompagné d’une guide local visite le Marché du Bolhão et ensuite une pause au fameux Café Majestic. En fin du Atelier, les participants auront l’opportunité de goûter les «petiscos»! Au travail et bon appétit!!

13 Taberna do Bonjardim La Taberna do Bonjardim est plus qu’une simple Taverne et son nom se donne actuellement surtout à la localisation dans le centre historique de Porto (dans la rue do Bonjardim). Il s’agit d’un espace plein de personnalité et esprit, reflété surtout dans la décoration élégante, accueillante et intimiste. Dans un coté de la salle, se trouve un mur tout en bois (boîtes à vin) que font référence à une vaste gamme de vins portugais et spécialement de la région du Douro. Service sympa et efficace qui complément dans la perfection une cuisine de bonne qualité, où les tapas et plats portugais sont les spécialités. Max. 25 personnes

14 Après midi de réunion à l’hôtel Carris Porto Ribeira
Un partie du groupe pourra travailler l’après midi dans une salle mise à disposition spécialement pour le groupe pendant que l’autre moitié du groupe pourra se détendre au spa de l’hôtel Yeatman en découvrant la vinothérapie (en option) ou profiter librement de la ville de Porto pour une ballade ou du shopping.

15 Dîner au Restaurant Dom Tonho Ribeira
Jour 2 Dîner au Restaurant Dom Tonho Ribeira Ce restaurant est situé dans le quartier de Ribeira, le plus typique de Porto, juste sur la rive du Douro. De ce restaurant on a une très belle vue sur la rive de Vila Nova de Gaia avec tous les entrepôts de vin de Porto et aussi sur le pont Dom Luís (battu d’après le modèle d’Eiffel). Ce Restaurant a été construit à partir d’un ancien entrepôt de morue. Il appartient à un artiste de musique portugais qui a écrit des belles compositions sur Porto, son pays natal. La décoration est éclectique avec des mûrs en granit très rustiques et des mises en tables très modernes. La cuisine est régionale et délicieuse. Max. 100 personnes.

16 Jour 3 Petit déjeuner à l’hôtel
Vers 09h00 : RDV dans le lobby de l’hôtel, des Cabrio Beetles attendront les participants devant l’hôtel Les participants se répartiront en 8 voitures de 4 personnes et se rendront dans la vallée du Douro Vers 09h15 : Départ en direction de la vallée sacrée du Douro en cabrio Beetles avec Road Book Croisière Jaune. 11h00: Visite de la Quinta do Seixo avec un guide francophone et déjeuner avec dégustation de vin 14h00: Découverte de la vallée du Douro à bord d’un bateau « Rabelo » Vers 16h00 : Les participants rentrent à Porto en Cabrio Beetles Vers 21h : Départ en direction de l’hôtel Pestana (3 minutes à pied) Vers 00h: Feu d’artifice sur les rives du Douro, les participants peuvent se mêler à la foule des fêtards et découvrir les traditions de la Saint Jean Retour et nuit à l’hôtel à l’hôtel Carris Porto Ribeira Fin de soirée: retour et nuit à l’hôtel Carris Porto Ribeira

17 Quinta Do Seixo, vallée sacrée du Douro
Jour 3 Quinta Do Seixo, vallée sacrée du Douro Hôtel Carris Porto Ribeira Hôtel Carris Porto Ribeira  Quinta do Seixo : 121km 1h44 en cabrio Beetles

18 Jour 3 : Découverte de la Vallée sacrée du Douro
Départ de l’hôtel en Cabrio Beetles pour une visite complète, environ 2 heures à travers les magnifiques paysage des vignobles du Douro.

19 Jour 3 : découverte de la Vallée sacrée du Douro
Ensuite, nous reprendrons les voitures vers la Quinta do Seixo (environ 30 mn, toujours en bordure du Fleuve) qui possède un une superbe vue sur le Douro. Nous commencerons par une visite guidée (par des professionnels de la maison) en terminant avec un déjeuner « volant » de produits de la région dans la salle de dégustations… Après toutes ces nouvelles expériences, nous reprenons les voitures vers le village de Pinhão.

20 Jour 3 : Découverte de la Vallée sacrée du Douro
Nous arriverons à Régua, un petit village qui eut un rôle fondamental dans la commercialisation du vin Porto car d’ici partaient les bateaux Rabelos avec des tonneaux de vin qui étaient apporté jusqu’à Gaia pour vieillir dans les chais. Dans cette région les vignobles situés dans les versants de la vallée offrent une vue inoubliable. C’est ici dans cette ville, qu’on trouve toute l’histoire du Douro c’est avec des road book que vous découvrirez cette région

21 Jour 3 : découverte de la Vallée sacrée du Douro

22 Soirée de Sao Joao Jour 3 http://www.youtube.com/watch?v=yaZbloZF0N0
La fête typique de la Saint Jean à Porto qui se déroule dans la nuit du 23 au 24 Juin est une fête populaire en l'honneur de Saint Jean Baptiste. C'est une des plus grandes et plus amusantes fêtes en Europe, très appréciée des portugais et des visiteurs et dont les habitants de la ville en sont très fiers. Plus de personnes se réunissent pour cette fête et s'amusent pendant toute la nuit. La fête arrive à son apogée lors du feu d'artifice, spectacle extraordinaire qui dure 15 mn, sur le fleuve Douro. Pendant la Saint-Jean, de nombreuses traditions sont célébrées: le lancée de montgolfières volantes, les marteaux en plastiques qui servent à donner des petits coups sur la tête des passants, les fleurs de poireaux que l'on passe sur le visage des fêtards, le basilic que l’on offre avec des petits poèmes et le feu d'artifice auquel tout le monde assiste en fin de nuit près du fleuve Douro avec la meilleure vue sur la ville de Porto. C'est une journée de joie et d'excitation dans la ville où tout le monde sort dans la rue. Ce soir là rien ne fait défaut: des chants populaires aux sardines grillées à la braise, du fameux "Caldo Verde" , soupe traditionnelle aux choux, au parcours typiques de la zone Ribeirinha jusqu'à Foz do Douro. Et pour les plus résistants, la fête se termine sur la plage de Foz do Douro pour assister au lever du soleil.

23 Dîner de la Saint Jean au Pestana Hotel Porto
Un dîner des spécialités de la Saint Jean (Caldo verde, sardines grillées, tripes de Porto) vous sera servis dans le restaurant de l’hôtel Pestana Porto privatisé pour vous. A minuit, laissez vous éblouir par le magnifique feu d’artifice.

24 Jour 4 Petit déjeuner à l’hôtel
Vers 09h30 : RDV avec votre guide Francophone dans le lobby Vers 09h45 : Départ du groupe en direction du Point d’embarquement sur le bateau supersonique 10h-10h30 : Balade à bord des 2 bateaux « Extreme Jet » 10h45 : Découverte en Segway du quartier des Chais Vers 11h30 : Arrêt au Chais Ferreira pour une visite suivi d’une dégustation Vers 12h30 : Transfert du Chais Ferreira en direction du restaurant Vers 13h00 : Déjeuner à l’ Avo Maria Vers 14h00 : Départ en direction de l’aéroport de Porto 16h00 : Décollage du vol à destination de Paris Hotel Avo Maria Embarquement bateau Quartier des Chais à Vin

25 Adrénaline et Émotion à Porto
Jour 4 Adrénaline et Émotion à Porto Nous vous proposons une forme différente et amusante de découvrir la ville. Votre groupe sera divisé en 2 sous-groupes de 11 personnes. Vous partirez pour une balade sur un bateau supersonique, l’Extrême Jet durant environ20 min. Il y a seulement 2 bateaux de ce type dans la région, avec une capacité de 16 personnes. « Haka » est le nom de ces bateaux en aluminium de 5,60m x 2,44m, 400 cheveux de puissance et un système de propulsion à réacteur Hamilton 212. Une fois débarqué, vous monterez sur vos Segway à la découverte du quartier de Gaia (quartier des chais à vin) durant environ 30 minutes.

26 Jour 4 Visite et Dégustation au Chais Ferreira
Visite et dégustation de Vin Porto L’ancienne adresse de Madame Ferreirinha à Porto. Cette dame a été très importante dans le développement de la commercialisation du vin de Porto au début du siècle passé et a toujours été intéressé par les conditions sociales de ses travailleurs. Elle a donné son nom au Vin de Porto Ferreira dont les chais existent encore mais n’appartient plus à la famille. Visite du chais et dégustation de vin.

27 Déjeuner au Restaurant Avo Maria
Jour 3 Déjeuner au Restaurant Avo Maria Avó Maria est un restaurant typique avec une décoration élegante avec ses murs de granite (typique du nord de Portugal), dans un ancien bâtiment de plus de 400 ans situé dans le quartier da Ribeira. La cuisine traditionnelle portugaise y est de très bonne qualité et le service très accueillant, idéal pour un déjeuner convivial. Max 50 personnes au 1er étage. Max. 20 personnes au rez-de-chaussée et 50 personnes dans la terrasse.

28 Prestations optionnelles

29 Le Spa Caudalie de l’hôtel Yeatman 5*

30 Le Spa Caudalie de l’hôtel Yeatman 5*
Rituel Vinothérapie® Ce rituel luxueux est l'introduction parfaite à la Vinothérapie®, étant également recommandé pour les débutants de Spa. Ce rituel prodigue des traitements qui soulage la tension et calment la peau. Après un soin du visage raffiné et relaxant, détendez-vous dans un bain barrique où vous pourrez profiter d'un paysage fantastique et d'une ambiance tranquille et exclusive de notre salle de soins. Votre rituel se terminera par un enveloppement de Miel et Vigne, nourrissant et relaxant, qui recouvrira votre corps et vous donnera une sensation de bien-être. Ce rituel est également disponible pour deux. Rituel 100% Raisin Ce rituel exclusif est centré sur les bienfaits uniques des ingrédients actifs naturels du raisin. Il commence par un massage tonifiant, Pulpe Friction, hydratant et légèrement gommant qui utilise des raisins, suivi d'un soin du visage rajeunissant, adapté à tous les types de peaux. Le soin termine par un gommage revigorant et réaffirmant, le Crushed Cabernet, conçu pour renouveler la peau et l'aider à récupérer sa douceur. Rituel Sommelier Cette expérience unique et relaxante commence dans le célèbre Bain Barrique où vous pourrez vous régaler de la vue unique sur le fleuve Douro, suivi d'un gommage exécuté avec une préparation luxueuse á base de sucre roux et de menthe. Livrez-vous aux mains habiles de nos vinothérapeutes pour un massage signé, où sont utilisées des techniques de pressions profondes tout au long des points énergétiques vitaux du corps qui rétablissent l'équilibre. En touche finale, laissez-vous séduire par un voyage sensoriel jusqu'à une cave de vin de Porto. 

31 Option : Rallye Gourmand
Ce rallye emmène les participants à travers les lieux les plus anciens de Porto, découvrant les bars et tavernes les plus anciens. Le rallye commence par un petit briefing fait par un responsable Croisière Jaune. Le groupe sera divisé en équipes de 8/10 personnes utilisant des mouchoirs de couleurs différentes – une couleur par équipe. Seront distribués à chaque équipe: un roadbook (ou bien une Tablet) avec les indications du parcours à suivre, une enveloppe avec le billet pour le funiculaire et du faux argent (imprimé par CJ avec le LOGO de l’entreprise client) pour acheter des boissons dans les bars où passent les équipes. Chaque équipe aura un parcours différent, mais toutes les équipes passeront dans les mêmes endroits. Descriptif: -Rallye Pédestre -Funiculaire -Passage par lieux d’intérêt -Verre de Porto et dégustation de fromage -Verre de “Vinho Verde” et beignet de morue - Pause Café au Majestic (le “Cimbalino” – café et un Pastel de Nata) Lieux: - Infante -Place da Liberdade -Batalha -Funiculaire dos Guindais -Quartier da Ribeira -Quartier de Gaia (chais à vin Porto) -Rue Santa Catarina

32 Option : Hébergement à l’hôtel Pestana Porto

33 Option : Hébergement à l’hôtel Pestana Porto
Le Pestana Porto est l’un des meilleurs hôtels de Porto, situé sur la place de la Ribeira, en plein cœur du centre historique de Porto. Il se dresse sur la muraille médiévale de la ville et à une vue magnifique sur le Douro. Cet hôtel de Porto occupe une partie d’un quartier dans lequel les bâtiments remontent aux XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles. Il est classé patrimoine mondial par l’Unesco. Sa localisation privilégiée vous permet de faire une croisière sur le Douro, elle part de la rive même face à l’hôtel, de prendre l’historique tramway jusqu’à l’embouchure du Douro, ou de visiter une des cave du vin de Porto. Situé au cœur de Porto, il se trouve à 20 minutes de l’aéroport international Francisco Sá Carneiro, à 5 minutes de la gare ferroviaire et du métro de São Bento, et vous offre tout l’enchantement de la Ribeira, dans un pittoresque ensemble de bâtiments à la ligne originale qui se détache lumineux sur la rive du Douro.

34 Option : Hébergement à l’hôtel Yeatman 5*
Situé au centre de l'une des capitales vinicoles européennes, l'Hôtel The Yeatman est un paradis pour les amants du vins et la destinée d'exception pour ceux qui désirent explorer les plaisirs de l'extraordinaire vin qui donne son nom à la ville, le Vin de Porto. L'hôtel The Yeatman est situé au centre de Vila Nova de Gaia, près des anciennes caves où les maisons de vins de Porto font vieillir leurs vins il y a plus de trois siècles. 

35 Option : Hébergement à l’hôtel Yeatman 5*

36 Option : Hébergement à l’hôtel Yeatman 5*
Les chambres exécutives du The Yeatman sont décorées avec élégance et luxe dans un style classique et sobre. Toutes les chambres sont entièrement équipées et disposent d'une terrasse privée avec vue panoramique sur la ville de Porto et le Douro. Les chambres sont spacieuses, d'environ 29m2 , et ont toutes une grande terrasse privée de 20 à 25m2 , offrant une vue sur le fleuve Douro et la ville historique de Porto. Les traditionnelles persiennes blanches des salles de bain permettent de profiter de la vue magnifique de la ville. Chaque chambre est personnalisée par des tableaux et des objets allusifs à la région et aux traditions d'un producteur de vin, ouvrant ainsi une fenêtre intrigante et discrète sur l'univers fascinant des vins portugais.

37 Option Après le déjeuner continuation à pied vers le point d’embarquement du Bateau Rabelo (environ 15/20 mn de marche) Ces bateaux faisaient auparavant le transport des tonneaux de vin de porto depuis la vallée du Douro jusqu’à la ville pour exportation. Aujourd’hui ils ont été adaptés pour transporter des passagers. Cette croisière d’une durée d’une heure permettra de voir de près les 6 ponts faisant la liaison entre Porto et Vila Nova de Gaia et l’embouchure de ce grand fleuve : le Douro.

38 Laura Drean – Chef de projets
Contact Laura Drean – Chef de projets