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Publié parLancelot Ferrand Modifié depuis plus de 9 années
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Plusieurs outils autour de la gastronomie…
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Gastronomie ? Pour connaitre le sens d’un mot : le dictionnaire. Cote à la BU : 443/1002F
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Définition de gastronomie : Connaissance de tout ce qui se rapporte à la cuisine, à l'ordonnancement des repas, à l'art de déguster et d'apprécier les mets.
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Cuisine Faire la cuisine ou Cuisiner
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Pour une recherche sur la gastronomie : * Le dictionnaire * L’encyclopédie
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L’encyclopédie Universalis = Encyclopaedia Universalis
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Encyclopédie Universalis = site internet = ressource numérique
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Pour utiliser l’encyclopédie Universalis, il faut passer par le site de la bibliothèque.
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Le site internet des BU bu le creusot
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Utiliser une ressource numérique : Universalis
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Utiliser l’ascenseur pour faire défiler la liste Au niveau de l’Universalis, cliquer sur « Accès campus ».
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« Recherche Simple » « Recherche par la classification »
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Recherche par la classification :
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Article sur la gastronomie :
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Un chef cuisinier ?
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Recherche simple : Taper « Aliment » et Cliquer sur « OK »
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Une liste de mots-clés apparait, cliquer sur « ALIMENTS ».
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Une liste d’articles autour des aliments apparait, cliquer sur le titre de l’article pour l’ouvrir
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Les livres de la bibliothèque … 663.1/1001 664/1001 664/1002 664/1003 683.8/1001 683.8/1001B 683.8/1002 683.8/1003 683.8/7001 683.8/7002 634/1001 639.4/1001 641/1001 641/1003 641/1004 641/1005 641/1006 641/1007 641/1008 641/1009 641.22 GAU 641.22 LAB 641.22 LAF 643.3/1001
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Document d’une autre bibliothèque à Dijon La Bibliothèque Municipale de Dijon
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Site Internet « Fonds Gourmand » Faire cette recherche avec Google
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Utiliser l’ascenseur
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Cliquer
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Utiliser ce sommaire pour consulter les documents
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