J.Miauton 22.11.2004 Supply Chain / Logistique. Généralités Supply Chain / logistique Pilotage des flux.

Présentation au sujet: "J.Miauton 22.11.2004 Supply Chain / Logistique. Généralités Supply Chain / logistique Pilotage des flux."— Transcription de la présentation:

1 J.Miauton 22.11.2004 Supply Chain / Logistique

2 Généralités Supply Chain / logistique Pilotage des flux

3 J.Miauton 22.11.2004 Supply Chain / Logistique Organisation permettant la mise en œuvre Par des hommes et de femmes (savoir faire) De moyens financiers et matériels Pour satisfaire les besoins de clients (consommateurs, utilisateurs en fabriquant des produits et/ou rendant des services L’entreprise S’applique à n’importe quelle entreprise

4 J.Miauton 22.11.2004 Supply Chain / Logistique Elle a pour objet de : Piloter et organiser les flux depuis les fournisseurs jusqu’aux clients Ou une autre définition Ordonner, contrôler et garantir l’exécution des ordres en fonction des besoins (quantité et délais) de la qualité, des coûts et des conditions de travail Qu’est-ce que la gestion de production

5 J.Miauton 22.11.2004 Supply Chain / Logistique Raccourcir les délais de livraisons Augmenter leur fiabilité Augmenter la flexibilité de l’entreprise Diminuer les coûts Contribuer à la motivation du personnel et à son intégration à l’entreprise Objectifs Dégager des profits

6 J.Miauton 22.11.2004 Supply Chain / Logistique Les flux dans une entreprise

7 J.Miauton 22.11.2004 Supply Chain / Logistique Les flux dans une entreprise

8 J.Miauton 22.11.2004 Supply Chain / Logistique Les flux dans une entreprise

9 J.Miauton 22.11.2004 Supply Chain / Logistique Les flux dans une entreprise

10 J.Miauton 22.11.2004 Supply Chain / Logistique Les flux dans une entreprise M Matière Logistique IInformations F Financier

11 J.Miauton 22.11.2004 Supply Chain / Logistique Pour répondre à la définition de l’entreprise, il faut satisfaire aux 3 critères suivants Objectifs Coûts DélaisQualité

12 J.Miauton 22.11.2004 Supply Chain / Logistique Techniques Financières Sociales Les contraintes de l’entreprise

13 J.Miauton 22.11.2004 Supply Chain / Logistique L’ensemble des méthodes et techniques visant à l’amélioration de la production La productique c’est

14 J.Miauton 22.11.2004 Supply Chain / Logistique Avant PV = Coût de revient +B Gestion de production et aspect financier Production de Valeur ajoutée AchatVente Calculé DéfiniConstaté Maintenant Coût de revient = PV +B Objectif NécessaireImposé

15 J.Miauton 22.11.2004 Supply Chain / Logistique

16 J.Miauton 22.11.2004 Supply Chain / Logistique Satis - - faction du Client Communiquer Manager le Système d’Information Manager les Achats Maitriser les Flux Financiers Développer et protéger le capital de l’entreprise P5 Manager par la Qualité P4 Développer les Ressources Humaines P3 Piloter la politique offre/produit P2 Piloter par les Objectifs et les Résultats P1 Préparer les orientations Stratégiques Supporter l’activité Commerciale C1 : M e t t r e e n œ u v r e l a p o l i t i q u e P r o d u i t C2 : G a g n e r u n P r o j e t C3 : C o n d u i r e u n e A f f a i r e C4 : C o n c e v o i r - D e v e l o p p e r - I n d u s t r i a l i s e r C5 : P r o d u i r e C6 : Maintenir en condition opérationnelle et assurer les services clients Besoin Du Client Processus Support Processus de Pilotage Processus Clients Produire : Mettre en Œuvre les capacités manufacturières de l’entreprise pour réaliser les produits permettant de satisfaire les clients.

17 J.Miauton 22.11.2004 Supply Chain / Logistique STRATEGIE >>> BSC et EFQM Modélisation d’un processus Données d’Entrée Element de Sortie Mesure OBJECTIFOBJECTIF OBJECTIFOBJECTIF Indicateurs Processus RESSOURCES Analyse EFFICIENCE Amélioration P DC A WorkFlow VALEUR AJOUTEE

18 J.Miauton 22.11.2004 Supply Chain / Logistique Particularités des produits *Intégration totale. *Equipements très spécialisés. *Standardisatio n extrême. *Economies d’échelle. *Conception standardisée. *Volumes élevés. *Réseau de distribution. *Dessin et conception client. *Contrôle qualité systématique. *service après- vente. *Marge moyenne. *Dessin et conception par le client. *Adaptation à tous les besoins. *Marges élevées. Structure de la production *Optimalisation totale des changements de production et de l’amélioration des procédés. Pas de flexibilité. Pas de production Flux continu. production continue. *Standardisation des éléments *Equilibrage des flux. *Fonctionnement optimal des équipements. Productivité sans flexibilité. Ligne de production. Lignes transfert Fabrication de masse *Coûts et délais estimés. *Ordonnancemen t à vue. *Développement des méthodes. Atelier de production par lots. Ateléier flexibles, lignes transfert. *Réaction rapide. *Charge capacité estimée Productivité avec flexibilité. Flexibilité sans productivité. Atelier petites séries. Machines polyvalentes Tâches de supports de production Volumes élevés. standardisation élevé. Volumes élevés. produits standardisés. Volume faible. Produits diversifiés. Volume faible Pas de standardisation. Produits unitaires Structure du produit Raffinerie Cressier