Il y quelques semaines maintenant, la police enquêtait sur une histoire d’intoxication alimentaire. Rappelez-vous…

Présentation au sujet: "Il y quelques semaines maintenant, la police enquêtait sur une histoire d’intoxication alimentaire. Rappelez-vous…"— Transcription de la présentation:

1

2 Il y quelques semaines maintenant, la police enquêtait sur une histoire d’intoxication alimentaire. Rappelez-vous…

3 Le rapport de la DGCCRF auquel vous avez contribué avait abouti à une probable allergie au colorant E102. Ce colorant allergisant, n’était pas mentionné sur l’étiquette. L’étiquette comportait également une erreur sur le colorant rouge.

4 Avant d’attaquer le fabriquant de C’Trobon en justice la famille de la victime voudrait avoir la certitude de la présence du E102 dans la boisson. Et vérifier aussi la nature du colorant rouge.

5 C’est l’inspecteur Latache qui est chargé de faire le jour sur cette sombre affaire.

6 Il a d’ailleurs extrait les colorants de la boisson. La substance obtenue est un mélange homogène de plusieurs colorants.

7 Mais, contient-elle du E 102 ? Le colorant rouge est- il du E120 ou du E122?

8 Pour répondre à cette question, l’inspecteur Latache a décidé de faire appel aux services d’une équipe de scientifiques pas comme les autres.

9 Vous

10 Les experts : Angers

11 Trait au crayon de bois Solution d’eau salée (phase mobile) couvercle cuve Papier filtre (phase stationnaire) Front du solvant Colorant de la boisson Colorant référence E122 Colorant référence E102 Colorant référence E120