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Publié parGermaine Larocque Modifié depuis plus de 9 années
1
Une Femme chef….. Anne–Sophie PIC
2
Un destin
3
Ses établissements
4
Quelques livres…..
5
Quelques recettes Cromesquis de St Marcellin Croustillant de chorizo bille de menthe
6
Recettes Bonbon aubergine basilic Sucette de foie gras entourée de pâte de coing, décorée de pavot bleu
7
Recettes L’oeuf de poule et l’asperge de Mallemort Rouget de petits bateaux
8
Recettes Mousse mascarpone à la fraise, crumble, espuma de citron vert Jus à la rhubarbe, morceaux de rhubarbe, feuille de chocolat, crémeux et sorbet à l’estragon, streuzel aux épices douces
9
Recettes Des mignardises Parfait glacé, crémeux aux marrons, marmelade et coulis de cassis
10
Un site magnifique…..
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