12 mars au 1 avril déstockage du 2 au 8 avril Ce produit est prolongé jusqu’au 13 mai avec un déstockage du 14 au 20 mai 12 mars au 1 er avril déstockage.

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1 12 mars au 1 avril déstockage du 2 au 8 avril Ce produit est prolongé jusqu’au 13 mai avec un déstockage du 14 au 20 mai 12 mars au 1 er avril déstockage du 2 au 8 avril Ce produit est prolongé jusqu’au 13 mai avec un déstockage du 14 au 20 mai 5 mars au 1 avril déstockage du 2 au 8 avril

2 Fromage fondu goût bacon Soyez vigilent sur la différenciation de ce fromage et du Cheddar fondu ● DLC 2aire : 4h sur la table à garniture ● Film transparent Oignons frits ● DLC 2aire : 4h sur la table à garniture ● Sachet entamé et filmé : 3 jours au stock sec Sauce Chicken Bacon ● Pistolet embout Rouge 2 x10ml ● DLC 2aire : 24h à température ambiante Pain CBO carré DLC 2aire : 48h à température ambiante (incluant 12h décongélation Toaster Universel, compression de référence R/Q+ ou 3 (Cf AQP) Toaster vertical, réglage identique aux pains Reg et Royal (Cf AQP) Emballage spécifique Couronne sésame / Bacon Patty Mythic Sauce Chicken Bacon 3g Oignons frits 1 Tr de Fromage fondu goût bacon Talon 28g Salade Mac 2 Strips Bacon CBO 210 U/1000 Gc’s

3 P’tit Gratiné 93 U/1000Gc’s Pains 1 split Sésame/Mozzarella DLC 2aire : 48 h à température ambiante (incluant 12h de décongélation) Compression de référence R/Q+ ou 3(Cf AQP) Viande reg goût rôti Sachet de couleur bleu Saler la viande Test de cuisson sur les viandes Reg Utilisez indifféremment les rabats 10/1 pour les viandes Reg classiques OU les viandes au goût rôti sans risque de transfert de goût. Pas de mixité des 2 types de viandes Nettoyez les rabats après chaque série Sauce Emmental Pistolet embout bleu 1 X 10ml DLC 2aire : 24h à température ambiante Viande reg goût rôti à saler Sauce Emmental 1 Tr d’Emmental fondu 14 gr Salade Mac Talon Couronne 1 split Sésame/Mozzarella

4 Couronne pain Royal Talon pain Royal 1 Patty value Chicken 60g 12,5 ml Sauce Deluxe 14g Salade Mac 1 Tranche de tomate Sauce Deluxe Pistolet embout violet 1 jet = 12,5 ml DLC secondaire 48 h en ambiant P’tit Chicken Deluxe 45U/1000 Gc’s

5 1 4 1 2 3 P’tit Chicken Deluxe 1. Sauce Deluxe CBO 1. Sauce Chicken Bacon 2. Oignons frits 3. Strips Bacon 4. Fromage fondu goût bacon Ligne produits frits

6 Check List □ MAJ des niveaux minimums □ Outil de formation en place □ Pistolets spécifiques en place □ Organisation des postes de travail (Personnel-Equipement-Produits) □ Test de cuisson des pains □ Test de cuisson sur les viandes □ Effectif équilibré dans les aires de production et de service □ PLV en place □ Affichage DGCCRF en place et à jour

7 Produits spécifiques

8 Guide de ces campagnes disponible sur Marketing Aurélie Rouyer01.30.48.61.48 Vincent Mercier01.30.48.61.20 Achats Carole Augé (CBO) 01.30.48.67.72 Florence Flament (PP)01.30.48.64.57 Opérations Nationales Florence Thersiquel 01.30.48.62.94 Programmation des caisses Saida Zaidi 01.30.48.66.01 Contacts