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RIE ARIANE Rueil Malmaison Partenariat avec X OLF Sarl darchitecture CONFERENCE SISEG 2009 RESTAURATION DENTREPRISE.

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1 RIE ARIANE Rueil Malmaison Partenariat avec X OLF Sarl darchitecture CONFERENCE SISEG 2009 RESTAURATION DENTREPRISE

2 X OLF Sarl darchitecture LE RIE DIAGNOSTIC UN ESPACE OPAQUE UN VENTILATION DEFICIENTE UN FREQUENTATION NON OPTIMUM CHANGEMENT DEXPLOITANT TRESORERIE DISPONIBLE LE PROJET OPTIMISER LA FREQUENTATION FAIRE REVENIR LE MANAGEMENT AU RIE PLAISIR AU QUOTIDIEN LASSOCIATION

3 LA DEMARCHE UN OBJECTIF QUALITATIF FORT DIFFERENCE ET QUALITE PRESTATAIRES XOLF et ICONEX LARCHITECTE XOLF LE BET ICONEX ASSITANCE ET COPRODUCTION IMPLICATION DE TOUS LES ACTEURS LES MEMBRES DE LASSOCIATION LE PROPRIETAIRE BNP LEXPLOITANT AVENANCE LES ENTREPRISES LE RESPECT DU BUDGET association 240 000 k propriétaire 180 000 k UN TIMING DE TRAVAUX COURT 3 mois X OLF Sarl darchitecture

4 LE PROJET

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7 LE RETOUR Des utilisateurs très satisfaits et un exploitant motivé. Le Rie tourne quasiment à plein il est prévu pour 270 couverts jours Des demandes dautres entreprises ont été refusées 2006-2007 254 plateaux /jrs 2007-2008 262 plateaux /jrs Période septembre à avril s o n d j f m a Saturation depuis décembre 2009


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