L’activité productive

Présentation au sujet: "L’activité productive"— Transcription de la présentation:

1 L’activité productive
L’organisation de la production Exemples: Cimenterie, Raffinerie, Chimie…  Production en continu (process shop, flow shop) ou production par processus

2 L’organisation de la production
La production en continu est retenue lorsque la transformation des matières premières en produits finis peu différenciés ne supporte aucune rupture de temps et de lieu. Ce type de production s’accompagne le plus souvent d’une automatisation forte.

3 L’organisation de la production
Exemples: Automobile, agro-alimentaire… Produits très largement standardisés.  La production en série : Petite série, Grande série.

4 L’organisation de la production
Exemples: Grands travaux, chantiers navals…  La production unitaire

5 La gestion de la production
Réponse à la question du texte Flux poussés: = Gestion par l’amont Prévisions ventes  Production  Constitution de stocks

6 La gestion de la production
Flux tirés, flux tendus ou production en « juste à temps » = Gestion par l’aval La production à la commande. Commande client  Lancement production

7 La gestion de la production
Avantages du juste à temps Réduction des stocks ( Zéro stock) Individualisation de l’offre

8 Les avantages concurrentiels liés à la production
Trois axes majeurs permettent à une entreprise de se développer : Produire au moindre coût, Produire de la qualité, Produire en étant flexible.

9 Produire au moindre coût
Augmentation des volumes produits : Il existe une relation décroissante entre le volume de production et le coût de production unitaire.

10 Produire au moindre coût
Économies d’échelle Diminution du coût unitaire qui s’explique par un amortissement des frais fixes sur un grand nombre d’unités produites.

11 Économies d’échelle Coûts variables: [ Main d’œuvre, Matières premières…] = 10 € par unité Coûts fixes: [ Frais de recherche, frais administratifs, Communication…] = 2 millions d’euros

12 Quel est le coût unitaire dans les deux cas?
Économies d’échelle Hypothèse 1: Production de unités Hypothèse 2: Production de unités Quel est le coût unitaire dans les deux cas? H1: 14 euros H2: 12,5 euros

13 Produire au moindre coût
Effet d’expérience Réduction du coût unitaire provient de l’amélioration de l’efficacité de l’organisation productive Amélioration de la productivité du travail, Réduction des gaspillage Capacité à acheter moins cher auprès des fournisseurs due à un important pouvoir de négociation.

14 Produire au moindre coût
Pouvoir de marché Capacité à acheter moins cher auprès des fournisseurs due à un important pouvoir de négociation.

15 Produire au moindre coût
Accroître l’efficacité de la production à volume de production égal Investissement de productivité Matériel, Immatériel. Réduction de certains coûts Stock, Non qualité. Délocaliser la production

16 Produire au moindre coût
Externalisation de la production Définition: Faire réaliser par un partenaire extérieur une activité qui était auparavant assurée en interne.

17 Externalisation Avantages recherchés
Réduction très significative des coûts Concentration des moyens sur les activités qui restent en interne Bénéfice du savoir-faire des partenaires

18 Externalisation Difficultés / Risques
Ne pas se tromper dans les activités à externaliser Perte de savoir-faire Dépendance vis-à-vis du partenaire Accroissement de certains coûts Gestion du transfert du personnel

19 Produire de la qualité Raisons d’une politique de qualité
Mondialisation, marché unique… Concurrence entre les firmes Recherche d’une différenciation Attractivité et fidélisation

20 La non qualité a un coût :
Produire de la qualité Raisons  d’une politique de qualité  La non qualité a un coût : Gaspillage dans la production, Garanties commerciales à assumer, Dégradation de l’image de marque.

21 Produire en étant flexible
Flexibilité = Capacité à réagir,à s’adapter, à faire face à une demande non homogène tant en quantité qu’en qualité.

22 Produire en étant flexible
Avantages de la flexibilité Ne pas refuser de commandes Individualiser l’offre

23 Produire en étant flexible
On identifie deux types de flexibilité : Flexibilité quantitative = Faire varier les volumes de production à court terme  Flexibilité qualitative = Proposer des séries courtes en fonction de la demande 

24 Produire en étant flexible
Flexibilité quantitative Posséder des surcapacités productives Mettre en place une organisation du temps de travail qui permette de faire face à des variations de la demande : Annualisation du temps de travail…

25 Produire en étant flexible
Flexibilité quantitative Recourir à des heures supplémentaires, Faire appel à des CDD ou CTT, Faire appel à des sous-traitants de capacité.

26 Produire en étant flexible
Flexibilité qualitative Posséder des équipements programmables, Développer la polyvalence du personnel