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Activité documentaire p 64
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J’ai besoin d’aide! Je suis allergique au colorant alimentaire E102 et je voudrais bien manger un bonbon. Pouvez-vous rechercher si ce colorant est présent dans le bonbon? S’il vous plait…
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La chromatographie L’éluant monte dans le papier et entraîne les différents constituants du mélange à des vitesses différentes. Les substances de même nature vont à la même vitesse. Ils sont ainsi séparés. Papier chromatographique Becher Eluant : ici eau salée
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Que peux-tu répondre à la jeune fille?
Expérience Que remarques-tu? Que peux-tu répondre à la jeune fille?
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Pour le prochain cours :
Conclusion La chromatographie est une méthode qui permet de séparer les constituants colorés d’un mélange homogène. Pour le prochain cours : Exercice 8 p 67
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