Sciences de la production Sciences de lIngénieur IUFM de Reims.

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1 Sciences de la production Sciences de lIngénieur IUFM de Reims

2 Cycle de vie produit Etude de marché Elaboration Cahier des Charges Conception, développement produit Industrialisation Fabrication Qualification Distribution Maintenance, service après-vente Réutilisation, recyclage, destruction

3 Production… Informatique… La productique est l'art d'utiliser au mieux, en les organisant au sein de l'entreprise, les Hommes, les Méthodes et les Moyens les plus appropriées pour Produire et Distribuer des produits Compétitifs et de Qualité. Les moyens informatiques CFAO, GPAO, MAO sont une composante essentielle de la compétitivité, dans une démarche intégrée

4 Industrialisation Le processus dindustrialisation doit être court, et minimiser les allers- retours sur de « grandes distances », comme le processus de conception La démarche mobilise : Maquette numérique, Usine numérique, Simulation procédés, Prototypage procédé…

5 Fabriquer et Produire Demande et offre : inversion Concurrence : compétitivité Exigence, personnalisation, évolution Durée de vie commerciale – physique Grande série et stocks : inadapté Réactivité : toujours recherchée Fabriquer nest pas produire Prix = Coût + Marge ou Marge = Prix - Coût

6 Le couple « stocks » « délais » Les immobilisations financières Les immobilisations productives et improductives stocks délais Frais financiers productives improductives

7 Flexibilité et Productivité Un nécessaire compromis… artisanat Cellule flexible Chaîne transfert flexibilité productivité

8 Approche Flux et Tâches Processus : ensemble ordonné des étapes de la réalisation du produit Procédé : moyen mis en œuvre à une étape pour conférer une part de valeur ajoutée au produit Procédé Matériaux et composantsProduits finis Procédé

9 Les tâches Les tâche, les temps et les fréquences, limmobilisation des ressources Industrialisation reconversion Production contrôle Préparation reconversion 1 x vie produit 1 x par campagne 1 x par produit Immobilisation outil de production

10 Tâches fonctionnelles opérationnelles Une tâche opérationnelle confère une part de valeur ajoutée qui intéresse le client Une tâche fonctionnelle confère une valeur ajoutée peut-être nécessaire mais qui nintéresse pas le client

11 Taille des lots… Accroître la flexibilité : abaisser le niveau de spécialisation Abaisser les stocks : diminuer la taille des lots Maintenir la productivité : diminuer les temps de reconversion Divers outils : Poka-Yoke, SMED, Kaisen, amélioration permanente…

12 Iso 9000 et 14000 Deux contraintes déterminantes pour une compétitivité réelle : Démarche Qualité Démarche Environnementale