Télécharger la présentation
La présentation est en train de télécharger. S'il vous plaît, attendez
1
La distillation à travers les siècles
La distillation est un procédé de séparation de mélanges liquides miscibles qui utilise leur différence de température d’ébullition. Cette technique est utilisée depuis plusieurs siècles.
2
LE MOYEN ÂGE : DU IVe AU XVe SIÈCLE
C’est durant cette période qu’apparait le mot « alambic » provenant de l’arabe « al ambic » signifiant « vase à distiller ». L’alambic sert alors essentiellement pour la médecine et l’alchimie. On y fabrique des élixirs de longues vie (ou eau de vie). Dessin d’un alambic provenant d’un manuscrit datant du moyen âge.
3
à partir du XVe siècle Dessin d’un alambic de laboratoire datant du début du XXe siècle. Dessin d’un alambic datant de la fin du XIXe siècle. À partir de cette époque, les alambics servent essentiellement à fabriquer des alcools de consommation. Dessin d’un alambic datant du XVIIe siècle.
4
Et aujourd’hui, quel montage utilise-t-on au laboratoire pour réaliser une distillation ?
Pour répondre à cette question, essayons de comprendre le fonctionnement d’un alambic en trouvant les points communs à tous ceux décrits précédemment :
Présentations similaires
