OGI - Introduction Contexte économique et gestion industrielle

Présentation au sujet: "OGI - Introduction Contexte économique et gestion industrielle"— Transcription de la présentation:

1 OGI - Introduction Contexte économique et gestion industrielle
Evolution des enjeux et des organisations Notions de flux et de processus Conclusion

2 OGI - Introduction 1. Contexte économique et Gestion industrielle
OFFRE Excédents DEMANDE Pénurie 2000 1900 …. - des besoins en biens de consommation très forts - des capacités de production faibles (artisanales) début de l’industrialisation Organisation Scientifique du Travail production de masse en grande séries

3 OGI - Introduction 1. Contexte économique et Gestion industrielle
OFFRE Excédents DEMANDE Pénurie 2000 1900 …. - saturation des marchés production de masse plus d’acteurs à l’ échelle mondiale innovation technologique de + en + rapide automatisation et robotisation diversification organisations flexibles, production de petites séries globalisation

4 OGI - Introduction 2. Evolution des enjeux et des organisations
Evolution des attentes et des contraintes des marchés Compétitivité des coûts de plus en plus bas une exigence croissante de qualité Diversification des gammes de plus en plus étendues des produits renouvelés plus souvent des services de plus en plus étendus Réactivité Des délais de plus en plus courts Des cycles de vie de plus en plus courts

5 Accélération, changement permanent
OGI - Introduction 2. Evolution des enjeux et des organisations La Gestion de Production a pour objectif de mettre en œuvre les moyens permettant la fabrication de produits de qualité, au moindre coût dans les délais requis et d’adapter instantanément l’offre de l ’entreprise aux variations de la demande des clients (réactivité) . Objectifs parfois contradictoires Soutenir Identifier les besoins Délai Coût Qualité Réactivité Accélération, changement permanent Vendre Concevoir Produire Développer

6 OGI - Introduction 2. Evolution des enjeux et des organisations
* Produits Diversification des produits - standardisation des composants Renouvellement rapide des produits Petites / moyennes séries à répétition fréquente Standardisation des produits Longue durée de vie des produits Production de longues séries * Ateliers Ressources spécialisées Sections homogènes Séparation entre services fonctionnels (conception) et ateliers de production Machines intégrant plusieurs fonctions , homogénéisation des équipements Cellules flexibles : groupes des machines différentes autour de famille de pièces Ateliers autonomes : rapprochement des services fonctionnels du lieu de la production * Entreprise Cloisonnement des services Importance de la ligne hiérarchique Organisation de type pyramidale avec centralisation des décisions Equipes projet pluridisciplinaires Réduction de la ligne hiérarchique - empowerment Organisation de type matricielle avec décentralisation des décisions

7 OGI - Introduction 3. Notions de flux et de processus process procédé
Un PROCESSUS est un enchaînement d’ACTIVITES client ACTIVITE de FABRICATION = succession de TRANSFORMATION de MATIERES par des RESSOURCES Les MATIERES circulent d’une ACTIVITE de transformation à une autre (FLUX)

8 Activités de Transformation = VA HORIZON DE PRODUCTION (HP)
OGI - Introduction 3. Notions de flux et de processus Flux tendu ? <-> écoulement des matières et produits rapide Tendre les flux => accélérer l’écoulement des matières dans un processus Dans un processus Activités de Transformation = VA Autres Activités 2 types d’activités HORIZON DE PRODUCTION (HP) Ratio de Tension de flux = HP Σ Temps à VA

9 OGI - Introduction 3. Notions de flux et de processus
Comment tendre le flux?… Autres Activités HORIZON DE PRODUCTION (HP) Activités de Transformation = VA … en supprimant les opérations sans valeur ajoutée = gaspillage (muda). HORIZON DE PRODUCTION (HP)

10 HORIZON DE PRODUCTION (HP) HORIZON COMMERCIAL (HC)
OGI - Introduction 3. Notions de flux et de processus Flux tirés ? <-> produit vendu avant le début de la production Point de découplage = réception de la commande client livraison HORIZON DE PRODUCTION (HP) HORIZON COMMERCIAL (HC)

11 OGI - Introduction 1. Flux tiré 2. Flux poussé
Notion de flux tiré / poussé HORIZON DE PRODUCTION HORIZON COMMERCIAL Point de découplage 1. Flux tiré MAKE-TO-ORDER 2. Flux poussé HORIZON DE PRODUCTION HORIZON COMMERCIAL Point de découplage

12 OGI - Introduction 2. Flux poussé Notion de flux tiré / poussé
2 situations possibles Point de personnalisation HORIZON DE PRODUCTION HORIZON COMMERCIAL Point de découplage ASSEMBLE-TO-ORDER HORIZON DE PRODUCTION HORIZON COMMERCIAL Point de découplage MAKE-TO-STOCK

13 OGI - Introduction Notion de flux tiré / poussé MAKE-TO-ORDER
HORIZON DE PRODUCTION HORIZON COMMERCIAL Point de découplage MAKE-TO-ORDER HORIZON DE PRODUCTION HORIZON COMMERCIAL Point de découplage ASSEMBLE-TO-ORDER HORIZON DE PRODUCTION HORIZON COMMERCIAL Point de découplage MAKE-TO-STOCK

14 OGI - Introduction 4. Conclusion
Objectifs de la GP…de manière schématique Optimisation des ressources de l'entreprise Satisfaction du client Qualité, délai court et fiable meilleur service coûts de production le + bas coûts de stocks le + bas coûts de distribution le + bas 2 approches : Anticipation et Planification Industrielle + Protection par les stocks Maîtrise et accélération des flux

15 OGI - Introduction 4. Conclusion Quelle approche ? Variables :
- histoire de l’entreprise, existant - environnement (clients, concurrents , avenir…) - situation financière et degré d’autonomie - le type de demande

16 OGI - Introduction 4. Conclusion
Les caractéristiques de la demande… -> typologies d’entreprises Délai acceptable / demandé par le client Structure de la demande : saisonnalité , tendance (cycle de vie), variabilité Volume : unitaire, petite série, masse ; répétitivité ou non => Incidences sur l’organisation de la production délai : conception à la commande, fabrication pour le stock, …(MTO, ATO, MTS) flexibilité des machines et des ressources humaines niveau d’automatisation : manuel, semi-manuel, entièrement automatisé organisation des flux : production continue ou discontinue