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La vache dans tous ses états
Esther Granek La vache dans tous ses états La soupe aux choux Vladimir Cosma Par Nanou et Stan
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Un jour ou l’autre qui n’a dit, Pris de colère ou de dépit
Ou pour toute raison qui fâche : “La sale vache !” Ou “peau de vache !” Ou “vieille vache !” Ou “grosse vache !”. Et tant et plus, tutti quanti. Des attributs à l’infini…
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Or, un matin, v’là que surgit “La vache folle”. Bel inédit !
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Sitôt les continents s’affolent Et dans le monde il n’est qu’un cri :
“La vache folle !”
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Avouons-le discrètement : Même assortis d’un tremblement,
Que joliment ces mots s’accolent ! “La vache folle !”.
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Pourrait-il en être autrement ? De folie tout bœuf est exempt.
Taureau châtré ? Mâle pourtant ! Ainsi jamais n’entendrez dire : “Rôti de vache”. Ça fait trop rire ! Quel menu pourrait le souffrir ? Le “bœuf bourguignon”, c’est certain, Ne peut se mettre au féminin…
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Dès lors que la fierté virile Est bien ancrée dans nos assiettes,
La vache, ici, n’est point en fête… Mais tant de “vaches”, en nous, défilent…
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Esther Granek est une poétesse belge francophone
Biographie Esther Granek est née à Bruxelles le 7 avril 1927, elle est autodidacte à cause des lois anti-juives pendant la Deuxième Guerre mondiale. Elle vit en Israël depuis Elle a travaillé à l’ambassade de Belgique à Tel-Aviv en tant que secrétaire-comptable pendant 35 années. La Médaille civique de première classe lui a été décernée le 8 avril 1981 en récompense des bons et loyaux services qu'elle a rendus à la Belgique. Jugements Flora Groult : « L’ombre et la lumière donnent à ces chants et contre-chants une grâce très personnelle » (préface à Portraits et chansons sans retouches) Jean-Louis Curtis : « Avec une superbe indifférence pour les modes et les mots d’ordre... » - « Enfin, de nouveau, des poèmes qui séduisent à première lecture, qui chantent à l’oreille et au cœur ! » (préface à Je cours après mon ombre) Christian Godin, philosophe : « Esther Granek n'accorde aucune confiance au non-sens ni à l'arbitraire des mots mis en chaos... » (préface à Synthèses) Nanou et Stan le 18/04/2017
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