MATIÈRE ET TRANSFORMATION CHIMIQUE

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1 MATIÈRE ET TRANSFORMATION CHIMIQUE
CHAPITRE 5 MATIÈRE ET TRANSFORMATION CHIMIQUE

2 fleuve 1) Atomes et molécules: La matière est formée d’atomes et de molécules (plusieurs atomes liés entre eux forment une molécules). eau salée

3 Il existe une centaine d’atomes dans la nature.
a) Les atomes: Il existe une centaine d’atomes dans la nature. Chaque atome a un symbole chimique et on lui associe également une couleur symbolique afin de le représenter: Nom Hydrogène Carbone Oxygène Azote Symbole H C O N Représentation

4 b) Les molécules: Ces atomes peuvent également s’associer pour former des molécules. La composition de la molécule donnera la formule de celle-ci. Par exemple la molécule d’eau formée de 2 atomes d’hydrogène et 1 atome d’oxygène a pour formule: H2O Représentation:

5 Formule de la molécule d’eau: H2O
Atome d’oxygène: O 2 atomes d’hydrogène: H2 Atome d’hydrogène: H Formule de la molécule d’eau: H2O

6 Molécule Formule Représentation Dioxygène O2 Diazote N2 Eau H2O Dioxyde de carbone CO2 Méthane CH4

7 EXERCICES Donnez la formule chimique des corps suivants :
le propane constitué de 3 atomes de carbone et 8 atomes d’hydrogène - l’acide éthanoïque (acide du vinaigre) constitué de 2 atomes de carbone, 4 d’hydrogène et 2 d’oxygène

8 Propane: C3H6 Acide éthanoïque: C2H4O2

9 Voici la composition en atomes de 3 molécules, écrire leur formule.
Molécule d’ammoniac: 1 atome d’azote et 3 atomes d’oxygène Molécule de benzène: 6 atomes de carbone et 6 atomes d’hydrogène Molécule de sucre (saccharose): 12 atomes de carbone, 22 atomes d’hydrogène et 11 atomes d’oxygène

10 Ammoniac: NH3 Benzène: C6H6 Saccharose: C12H22O11

11 2) Combustion du carbone:
fleuve 2) Combustion du carbone: Rappel du bilan de la combustion du carbone: Carbone dioxygène  dioxyde de carbone + Équation-bilan : C O  CO2 L’équation-bilan montre qu’il y a conservation des atomes entre les réactifs et les produits. eau salée

12 3) Combustion du méthane:
fleuve 3) Combustion du méthane: Rappel du bilan de la combustion du méthane: méthane + dioxygène eau + dioxyde de carbone + + Équation-bilan : CH4 + 2 O H2O + CO2 eau salée

13 4) Combustion du butane:
fleuve Exercice: Le butane est une molécule formée de 4 atomes de carbone et de 10 atomes d’hydrogène. Donnez sa formule chimique. Lors de la combustion du butane dans l’air il se forme de l’eau et du dioxyde de carbone b) Écrivez le bilan de cette combustion. c) Écrivez l’équation bilan de cette transformation chimique. eau salée