L’hygiène Hygiène personnelle Tenue professionelle.

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1 L’hygiène Hygiène personnelle Tenue professionelle

2 Noter autour de la bulle ce que représente pour toi le mot hygiène.
Text

3 Hygiène la definition:
L'« hygiène » est un ensemble de règles qui permet de rester en bonne santé. Nous allons parler de : Lavage des mainsTenue professionnelle.

4 Pourquoi l’hygiène? Pour éviter la propagation des micro-organismes dans et sur les aliments. Pour éviter d'être malade Pour éviter la multiplication des micro-organismes Pour éviter les maux de ventre ou des diahrées

5 Les micro-organismes C’est quoi? Organisme vivant de petite taille ne pouvant être vu qu'au microscope. Les sources de contamination: Eau Aliments Air Les personnes Matériel Vêtements

6 Le lavage des mains Pourquoi le lavage des mains est- il nécessaire ?
Quand doit-on se laver les mains ? Quelle est la technique du lavage des mains ? versailles.fr/restauration/Protocole -de-nettoyage-et-de

7 La tenue professionnelle
De quoi est constituée la tenue professionnelle ? Pourquoi doit-on mettre une tenue professionnelle ? A quel moment cette tenue doit-elle être mise ?

8 https://www.youtube.com/ watch?v=d9fYSiDdvjY