ML Progiciels spécialisés rayons frais Formation gestion adaptée Certification de service Gestion saisonnière rayon bazar Conseil Facilitez vous la vie.

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1 ML Progiciels spécialisés rayons frais Formation gestion adaptée Certification de service Gestion saisonnière rayon bazar Conseil Facilitez vous la vie C O N S E I L – F O R M A T I O N – S E R V I C E

2 L OGICIELS DE GESTION Toute une gamme de progiciels de gestion pour les rayons frais + Applicatif de simulations pour mesurer l’impact des promotions & des prospectus Boucherie Poissonnerie Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie Crémerie Rôtisserie Fruit & Légumes Fleurs Volaille Traiteur Charcuterie Cafétéria - Faciliter la gestion de vos rayons frais - Optimiser le CA & les marges

3 NIVEAU INTERMEDIAIRE Objectif : Faire découvrir aux stagiaires l’ensemble des notions de base de la gestion commerciale (pourcentage, TVA et marge). Public concerné : chefs de rayon – adjoints de rayon – employés évolutifs. NIVEAU CONFIRME Objectif : Approfondir les mécanismes de la marge en vue d’une maîtrise de celle-ci. Public concerné : chefs de département – chefs de rayon – adjoints de rayon. MAITRISE DES SOLDES Objectif : pouvoir définir la marge fond de rayon par famille en début de saison, afin de prendre en compte les soldes à venir. Si souhaité, la démarche peut être construite sur tableur durant la formation. Public concerné : Directeurs – chefs de département – chefs de rayon – adjoint de rayon. NIVEAU EXPERT Objectif : GESTION + EXCEL : Savoir construire une politique commerciale, et informatiser les calculs sur tableur afin de finaliser la démarche. Public concerné : Directeurs – chefs de département – chefs de rayon F ORMATION GESTION Un test de fin de stage permet d’évaluer les acquis et un livret complet sera remit.

4 C ERTIFICATION Notre expérience au service de la Certification des Services de votre Hypermarché grâce à un coaching de l’ensemble des employés et un suivi du développement de votre projet de certification : Recueil des données, audit et recommandations Développement du projet Réalisation de l’audit blanc L’expérience de consultant travaillant avec moyennes & grandes surfaces depuis de nombreuses années La rédaction de multiples procédures et documents personnalisés La réalisation de plusieurs applicatifs & indicateurs de performances ayant déjà fait leurs preuves : - Ecarts prix rayon / caisses - Suivi des commandes clients, suivi des réclamations - MINUT’ (logiciel d’horaires pour tous rayons) - Suivi de casse Produits frais - Calcul d’objectifs point de vente - Gestion de la marge de la Station-service - Suivi de présence encadrement, planning des congés Tous ces outils seront adaptés à vos besoins et à vos particularités Nous sommes les seuls à vous proposer une solution, pour gérer l’ensemble de vos documents, procédures et applicatifs au sein d’une base de données performante, baptisée KOP.

5 S EASON S EASON s’inscrit dans une démarche intégrant une synthèse de tous vos éléments de vente, une construction et une préparation des commandes saisonnières et la formation de vos collaborateurs à ces commandes Merchandising bazar saisonnier Gestion du bazar saisonnier Compte rendu saisonnier Les objectifs & la préparation des achats  Plein-air, jardin, camping  Rentrée des classes  Noël Public concerné : Responsables & futurs responsables Durée : 2 jours par saison Idem pour le textile saisonnier (été, hiver)

6 Magasins déjà équipés Surgères, Ruffec, Barbezieux, Lagord, La Rochelle, Saintes, Gueret, Le Blanc, Saint Maixant l’école,Fontenay le compte, Rochefort Lamballe, Carhaix, Quimper, Plerin, Luisant Amboise, La Ferté bernard, Nogent le rotrou, Olivet, Fleury les aubrais, La Ville aux dames, Saint Jean d’angely, Romorantin, Dreux Loison sous lens, Douai Rouen, Vire, Coutances, La Ferté macé, Saint Etienne du rouvray Pontarlier Olonne sur mer Saint Clair du rhône Montgeron,...

7 MLConseil Facilitez vous la vie Régis MIRIAL - 06 88 26 21 01 25, rue principale - 49520 Chatelais contact@ml-conseil.fr Siret : 501 323 323 00011 Agence COM’PERSONNE - compersonne@orange.fr