Toques et Cépages Séance de 22 Mai

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1 Toques et Cépages Séance de 22 Mai
Les vins blancs du Rhône

2 Les vins blancs du Rhône

3 Les vins blancs du Rhône
Domaine Jacquet « Rendez-vous sous le chêne » Année 2012 VENTOUX Cépage Grenache 70% Roussanne 30% Aspect - Arômes Le blanc a des reflets paille. Il est expressif, très floral, délicatement anisé et grillé. La bouche est ample, onctueuse, dynamique, très longue. 9.90 €

4 Les vins blancs du Rhône
Domaine Brusset « Les travers » Année 2013 CAIRANNE Cépage Clairette 30% Grenache 30% Roussanne 20% Marsanne 10% Viognier 10% Aspect - Arômes Très clair et brillant, quelques reflets verts Prédominance florale (aubépine), nuancée par des parfums de fruits exotiques et abricot puis vanille. Attaque ronde et fruitée. Final gras et charnu. Vin sec et souple. 9.20 €

5 Les vins blancs du Rhône
Domaine Maby « La fermacle » Année 2013 LIRAC Cépage Clairette 52% Grenache 26% Viognier 13% Picpoul 9% Aspect - Arômes Robe jaune clair limpide. Nez assez délicat mariant notes florales et fruits blancs. En bouche, une belle ampleur, des arômes nets portés par la fraicheur où dominent la pêche blanche et l’amande. 11.0 €

6 Les galets roulés Lirac domaine Maby

7 Les vins blancs du Rhône
CROZE HERMITAGE Paul Jaboulet « Les jalets » Année 2012 Cépage Marsanne 100% Aspect - Arômes Robe : Jaune brillant et soutenu. Nez : abricot mur, avec des notes d'épice et de miel. Bouche : l'attaque est vive et florale, le vin est sur un équilibre très gras : la longueur en bouche permet d'exprimer en finale des côtés toastés et miellés. 15.60 €

8 Les vins blancs du Rhône
Jaboulet « Le Grand Pompée » Année 2011 SAINT JOSEPH Cépage Marsanne 100% Aspect - Arômes Aspect visuel : Couleur jaune paille avec une belle brillance et de belles larmes. Aspect olfactif : Notes de fleurs blanches, légèrement miellé, ponctué par une touche briochée en finale. Aspect gustatif : Ample et chaleureux, avec une belle rondeur et une finale bien équilibrée. 19.0 €

9 Les vins blancs du Rhône
Domaine Castan « Savignus » Année 2013 VIOGNIER Cépage Viognier 100 % Aspect - Arômes Ce viognier a une jolie robe jaune doré et brillante. Il a un nez expressif et intense sur des notes d’abricot frais et de pêche blanche. Sa bouche est ronde, florale et exotique. 5.90 €

10 Les vins blancs du Rhône
Ogier « La côte chery » Année 2009 CONDRIEU Cépage Viognier 100 % Aspect - Arôme Oeil: Jaune dorée. Nez: Intense et très fin sur des notes de fruits à chair blanche (poire, pêche), d'abricot sur un fond miellé et légèrement épicé (cannelle) mais toujours frais. Bouche: Rondeur hors du commun tout en restant fraîche et équilibrée. 28.0 €

11 Les coteaux escarpés du Condrieu

12 Les vins blancs du Rhône
CLAIRETTE de DIE Poulet et Fils « Tradition » Cépage Muscat petit grain 75 % Clairette 25% 9.0 €