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Bienvenue à l’ENSAIA 1
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L’ENSAIA à Nancy Ville d’art et d’histoire Ville étudiante
Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires Ville d’art et d’histoire Ville étudiante Ville en Lorraine, région transfrontalière
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Place Stanislas I Patrimoine mondial de l’UNESCO
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« L’Ecole de Nancy » I Vitrail Jacques Gruber
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étudiants
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Ville en mouvement I Centre Prouvé
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Paris : 1h30 I Strasbourg : 1h I Voisine du Luxembourg, Allemagne, Belgique
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10 écoles d’ingénieurs I Collégium Lorraine INP – Université de Lorraine
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L’ENSAIA Une grande école agro-industrielle
Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires Une grande école agro-industrielle Formation et recherche en ingénierie du vivant La marque Lorraine INP, 10 écoles d’ingénieurs Une école à vivre
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HISTOIRE 1893 : Création de l’Ecole de Brasserie
1901 : Institut colonial et agricole de Nancy 1905 : Création de l’Ecole de Laiterie 1948 : Création de l’Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie 1971: regroupement des 3 et création de l'Ensaia : Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires
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CHIFFRES CLES L’ENSAIA, aujourd’hui : 560 élèves-ingénieurs
dont 70% d’élèves-ingénieurEs 80 étudiants en master 100 doctorants et post-doctorants 160 diplômés par an 70 enseignants-chercheurs 230 conférenciers extérieurs Plus de 4 000 « anciens » en activité 1 BDE, 7 associations et 21 clubs 5 laboratoires en lien avec l’INRA et le CNRS 9 start-up créées et hébergées au sein de l’école 40 universités partenaires dans le monde
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DIPLOMES FORMATIONS Diplôme d'ingénieur ENSAIA avec 3 filières:
Agronomie Industries alimentaires Production agroalimentaire (apprentissage) Orientation progressive: Choix de la filière de formation après 1 semestre de tronc commun Choix d’une spécialisation en milieu de 2ème année 4 diplômes de master en parallèle de la 3ème année
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L’ENSEIGNEMENT OBJECTIF Former des hommes et des femmes,
ingénieurs généralistes en agronomie et/ou des industries alimentaires Assurer une formation de base en Sciences de la Vie en Sciences de l’Ingénieur en Sciences de Gestion, Economiques et Sociales Appréhender les enjeux liés à la mondialisation et au développement durable Garantir un niveau d’excellence en langues vivantes Favoriser le travail de groupe et les initiatives individuelles Réussir l’intégration des élèves dans la vie professionnelle
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LES ELEVES ENSAIA 1ÈRE ANNÉE concours A : 96 concours B : 12
concours C : 5 concours C2 :11 CPP : 16 Concours apprentissage :12 Passerelle: 9 Etudiant étranger : 1 2ÈME ANNÉE A/T : 4 Etudiants étrangers : 13
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PARCOURS 1ER SEMESTRE : tronc commun
Approfondissement des connaissances générales ►septembre : 1 semaine de découverte 2ÈME ET 3ÈME SEMESTRES : Apprentissage des compétences spécifiques ► 5 à 6 semaines de stage ouvrier 4ÈME SEMESTRE : pré-spécialisation ►50% d’enseignements généraux ►50% d’enseignements spécialisés ►stage linguistique : 3 mois 5ÈME et 6ÈME SEMESTRE ► spécialisation ► stage de fin d’études : 6 mois
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ACTIVITES LOGISTIQUES
SPECIALISATIONS PROTECTION DES CULTURES DEVELOPPEMENT DURABLE DES FILIERES AGRICOLES AGRICULTURES & DEVELOPPEMENT DES TERRITOIRES SCIENCES & GENIE DE l'ENVIRONNEMENT PRODUITS LAITIERS & QUALITE SCIENCES ET TECHNOLOGIES DE L'ENVIRONNEMENT BIOTECHNOLOGIES ENSAIA INNOVATION & ENTREPRENEURIAT PACKAGING ET CONDITIONNEMENT BUSINESS ADMINISTRATION MANAGEMENT DE LA SUPPLY CHAIN ET DES ACTIVITES LOGISTIQUES FORMULATION DEVELOPPEMENT INDUSTRIEL MANAGEMENT & FOOD SAFETY 16
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STAGES 1ére année : Stage ouvrier (4 semaines) ou
Stage en exploitation (6 semaines) 2ème année : Stage d’ouverture aux langues et cultures étrangères (3 mois) 3ème année : Stage de fin d'études (6 mois)
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INTERNATIONAL 2 certificats de langue obligatoires TOEIC : B2
LV2 (Allemand, Espagnol,…) : B1 1 Séjour obligatoire à l’étranger de 3 mois Stage d’ouverture Compatible avec les financements Erasmus et les bourses de l’Etat et de la Région. Programme International 1 semestre à l’étranger Année Césure 2 semestres à l’étranger (Mobilité et Ouverture Internationale en Ingénierie)
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CESURE Un projet personnel - d’une année - à l’étranger - entre la 2ème et 3ème année Expérience académique : - Programme d’échanges - 40 d’universités dans 20 pays Expérience professionnelle : - en Entreprise, centre de recherche Expérience humaine : - Projet 3D-Tour, ONG, Volontariat,… 87 élèves sont actuellement en césure Vidéo des césuriens Carte google des Césuriens
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PARTENARIATS Projets professionnels
Forum ENSAIA-Entreprises : Avec L’Oréal, Nestlé, Cargill, Hermès, Lactalis, Unilever, Bongrain, BASF, Heineken, Bayer, Danone, … Votre Career Center sur JobTeaser Projets professionnels Partenariats de recherche avec de grandes entreprises Concours & Challenges
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DEMARCHE PROJET Pour développer le goût d’entreprendre :
Projet d’entreprise Projet pédagogique Projet professionnel Projet de création d’activité Participation à de nombreux concours … dont ECOTROPHELIA Concours d’innovation alimentaire
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Gréneo, pépites de légumineuses pour le petit-déjeuner : Trophée d’OR
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RESSOURCES Amphis Salles de TP Bibliothèque Salle de sensorialité
Serres et Phytotrons Gisfi Halle de génie culinaire Laboratoire commun d’anayse Ferme expérimentale de La Bouzule 24
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FERME DE LA BOUZULE UN DOMAINE EXPERIMENTAL :
300 hectares de prairies et de grandes cultures 100 bovins 100 chèvres Production de fromages de chèvre Etang piscicole Plateforme de Méthanisation … LA FERME DE DEMAIN 25
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PLATEFORME DE METHANISATION
Double valorisation des déchets agricoles : Energie Fertilisants La plateforme : Unité de production Pilote Laboratoire d’analyse 26
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PROMOTION 2014 9 mois après l’obtention du diplôme Enquête CGE 2015 27
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RECHERCHE Laboratoire Sols et Environnement
Laboratoire Agronomie et Environnement Unité de Recherche Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux Laboratoire d'Ingénierie des Biomolécules Laboratoire Réactions et Génie des Procédés Partenaires : CNRS – INRA 28
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DOMAINES DE RECHERCHE Sciences Agronomiques et Environnement
Systèmes sol-plante-eau Traçabilité des polluants Qualité du Lait Nutrition Phytoremédiation Production de métabolites secondaires Développement durable
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INNOVATION-CREATION 9 start-up issues de la Recherche :
Pat SA Microhumus SynAging Ecota Biolie Myrissi ... 10 brevets déposés depuis 2008 € : chiffre d’affaire des contrats de recherche 30
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UNE ECOLE A VIVRE Créativité Engagement Solidarité
Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires Créativité Engagement Solidarité
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BDE Vos élus étudiants Soirées, Galas, Fanfare… Sports Art
Restauration (K-Fèt) Clubs et Associations …
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24H DE STAN Organisées par l’ENSAIA depuis 1966
Course de chars et animations La plus grande fête étudiante de France spectateurs 30 écoles et universités participantes Tous les 2 ans à Nancy Prochaine édition : 2016 pour les 50 ans Vidéo des 24H de Stan 2014 33
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RENCONTRE DES BRASSEURS Organisée par l’ENSAIA depuis 1995
Une quinzaine de brasseurs venus de toute la France Dégustations, démonstrations, concerts, conférences… 3 000 participants Tous les 2 ans au Parc de la Pépinière de Nancy Prochaine édition : 2017
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INTER’AGROS Manifestation sportive rassemblant chaque année les élèves-ingénieurs en agronomie, agro-alimentaire et géologie de France L’ENSAIA a : organisé les Inter’agros en 2011 remporté des Inter’Agros 2014 Prochaine édition : 5-8 mai à Bordeaux
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ENSAIA Nancy Tel :
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