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Déclic Lundi 30 avril 2012
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J’aime encadrer et motiver mon équipe.
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Mes qualités: organisation, grande capacité de travail, sens du commerce et du contact.
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Je recrute, encadre et fais les plannings de mes employés.
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Mon secret pour développer ma clientèle : avoir la bonne carte.
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Il y peut y avoir plusieurs chefs dans mon équipe.
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J’ai choisi cette filière par goût pour la cuisine.
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Ma salle doit toujours être accueillante.
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Je navigue entre la salle, la cave, la cuisine et l’office.
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Qui suis-je ? ??
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directeur, directrice de restaurant
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