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La Transhumance en AUBRAC Tous les ans à la fin du mois de Mai, les troupeaux défilent en Aubrac pour rejoindre les estives. Diaporama automatique et musical. Ne pas cliquez
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Sur le chemin de St Jacques de Compostelle le sentier des pèlerins passe par le village de Aubrac et sa Dômerie.
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Il est de tradition en AUBRAC d’accompagner les troupeaux dans les estives, avec des groupes folkloriques
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Adieu l’étable, partons vers Mountasset, en cheminant sur les drailles au son de nos clarines, pour nous repaître sur l’estive de l’Aubrac
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Les troupeaux des vaches Aubrac partent pour le plateau à 1 800 m d’altitude
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Beau spécimen du taureau de la race Aubrac
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La fête de la Transhumance est l’occasion de s’habiller à l’ancienne
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Les saveurs de l’Aubrac : l’aligot, le tripou et le cassoulet
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Et file, file l’aligot
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Raymond Capoulade, le pédagogue passionné des outils d’autrefois
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Le grenier de Capou et son outillage de bois
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Le taureau de l’Aubrac trône sur la place de Laguiole
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Ici perdure la tradition de la fabrication du célèbre couteau au manche galbé, en corne ou en bois, avec sa lame en acier surmonté de l’abeille
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Dans les éboulis du Combalou caussenard, Roquefort, célèbre pour son roi des fromages
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Le Roquefort c’est trop fort! Goûtez au sublime Cave des Templiers
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Au confluent du Tarn et de la Dourbie, MILLAU capitale des Grands Causses, son beffroi et son viaduc
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Surplombant Millau, la Puncho d’Agast, site de prédilection pour le parapente
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Village rupestre de PEYRE avec son église semi-troglodytique et une vue imprenable sur le viaduc de Millau
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Vue sur la vallée du Tarn depuis le viaduc de Millau
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Multi-haubanné, le Viaduc de Millau, long de 2 460 m s’élève à 343 m au- dessus de la vallée du Tarn Adishatz é A lèu
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Musique : Deux doigts d’Auvergne Bonne Journée.
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