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Celle du château de Vaumarcus
UNE NOUVELLE VIGNE Celle du château de Vaumarcus
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Le défonçage
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Un travail de l’hiver
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La préparation du sol Afin de créer un nouveau parchet, il convient de labourer le sol sur une profondeur d’environ 60 cm. Autrefois, ce travail se faisait à la main; aujourd’hui des bulldozers préparent la terre.
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Tout en profondeur
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Passer et repasser
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Nécessité de drainer
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Avec avril, un arpentage précis.
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D’où l’importance de l’œil!
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Ordonner au millimètre pour aligner!
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Précision dans les mesures
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Ceci permet la mise en place des tuteurs
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Le plantage des poudrettes
Après avoir aligné les tuteurs et déterminer les espacements entre les futurs ceps, il convient de planter les poudrettes.
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Le plantage des poudrettes
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La nouvelle plantée Avant d’être mise en terre, chaque poudrette doit être ébarbée. Ensuite, elle placée délicatement au pied du tuteur.
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Ensuite laisser faire le temps!
La nouvelle plantée va mettre trois ans avant de pouvoir donner sa première vendange. Elle nécessite année après année des soins de taille et de traitements.
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