La production agricole peut-elle agir sur la santé? Stéphane Delogne, responsable « Politique et environnement »

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1 La production agricole peut-elle agir sur la santé? Stéphane Delogne, responsable « Politique et environnement »

2  un syndicat agricole en plein essor  défend l’agriculture paysanne  Liée au sol  Durable  Multifonctionnelle (nourriture, eau, biodiversité, paysage, tourisme, tissu social rural)  Nourricière (tournée vers la satisfaction du consommateur « proche »)  Familiale, à taille humaine  Solidaire et équitable

3 « Que ton aliment soit ta seule médecine» Hippocrate  Aliments  Paysages  Eau  Biodiversité  Economie

4  Viande et lait ◦ Nourriture des animaux influence composition  Herbe vs maïs/soja  Oméga 3/Oméga 6

5  Productions végétales ◦ Monoculture? ◦ Pesticides? ◦ Santé riverains et applicateurs?

6 Paysage et tourisme

7 Eau et biodiversité

8  Accès à la terre  Soutien politique à l’agriculture durable  Echange de lisier  TTIP ◦ Herbagers menacés ◦ Négation des rôles de l’agriculture ◦ Tissu rural détricoté ◦ Normes en berne ◦ Capitaux et salariat précaires en hausse

9 Ensemble, battons-nous pour une agriculture durable !