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Les Bienfaits du fenouil Remède de grand-maman qui a soulagé plusieurs générations. LES GRAND-MAMANS
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En forme de bulbe, le fenouil est un légume feuilles. Léger, il vous apporte peu de calories mais est riche en fibres (3,3g/100g). Votre transit intestinal n’en sera que meilleur. Côté vitamines, le fenouil vous apporte près de 52mg/100g de vitamine C, ce qui est très intéressant. Il est également pourvu en provitamine A et en vitamine E, de précieux antioxydants. Pour renforcer votre système immunitaire, le fenouil vous apportera aussi de la vitamine B9.
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Tous ces bienfaits nutritionnels sauront protéger les cellules de votre corps et ainsi, combattre contre certaines maladies comme certains cancers ou les maladies cardio-vasculaires. De plus, le fenouil est un apport intéressant en minéraux en commençant par le potassium avec 430mg/100g et par le magnésium avec 40mg/100g. Bienfaisant contre l’hypertension, la consommation de fenouil est également conseillée pour lutter contre le mauvais cholestérol.
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Il a aussi d’autres vertus : il est tonique, calme le mal de dents, soigne les otites et apaise les rhumatismes.
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Les conseil s de grand-mère >Soignez les ballonnements, mal de ventre, tous les troubles digestifs : Faites une décoction de fenouil. Utilisez une cuillère à café de fruits séchés de fenouil et pilez-les au mortier. Mettez dans une tasse, puis versez dessus environ 200 ml d’eau bouillante. Laissez infuser une dizaine de minutes et filtrez la préparation. Buvez-en après chaque repas jusqu’à ce que les ballonnements s’estompent. Les fruits séchés de fenouil sont en vente au détail en pharmacie ou en herboristerie. Vous pouvez aussi les récolter vous-même. Le fenouil a une petite place dans notre alimentation. Sachez pourtant qu’il est un véritable aliment santé…
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À LA PROCHAINE POUR UNE AUTRE CHRONIQUE DE GRAND-MAMAN
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