À midi c’est génial, on mange local !. “Le poulet redevient le plat du dimanche...”

Présentation au sujet: "À midi c’est génial, on mange local !. “Le poulet redevient le plat du dimanche...”"— Transcription de la présentation:

1 À midi c’est génial, on mange local !

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3 “Le poulet redevient le plat du dimanche...”

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5 “...on travaille sur le produit de sa création jusqu'à sa finition...”

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7 “...il faut entretenir le paysage et nourrir le monde, il faudra toujours des agriculteurs…”

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9 "...paysan c’est un métier d’avenir ! "

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11 "...l’avenir ? Alors là ! Euh ! Si ca continue, on va se faire payer pour entretenir le paysage, et non pour exploiter…”

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13 "...on peut faire des choses toutes simples avec la nature..."

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15 “...on est ouvert à toutes critiques et ça remet en cause...”

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17 “...y'en a qui disent : y'a rien à faire… ils ont qu'a venir chez moi, y'a toujours quelque chose à faire...”

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19 "Une chèvre ça stresse beaucoup, on ne dirait pas comme ça, alors je leur mets de la musique."

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21 “...c’était mon objectif de venir sur un Parc naturel régional car c’est valorisant pour mes produits et inversement...”

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23 "...Pourquoi ?... Mon père était agriculteur et toute petite je le suivais partout…"

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25 “...Il faut qu'un éleveur puisse vivre de tout ça. On roule pas sur l'or, mais c'est le métier qu'on aime...”

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27 Dans ma fromagerie, je suis bien...