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Au restaurant Quelle est la différence entre la carte et le menu?

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Présentation au sujet: "Au restaurant Quelle est la différence entre la carte et le menu?"— Transcription de la présentation:

1 Au restaurant Quelle est la différence entre la carte et le menu?

2 unmenuunmenu un menu? une carte?

3 u n m e n u

4 une cartecarte

5 Un repas traditionnel français un repas en cinq actes: I. II. III. Les hors doeuvre Lentrée Le plat principal garni IV. La salade V.Le dessert i. le fromage / les fruits ii. les pâtisseries iii. café

6 Quelques hors doeuvre le potage la soupe le consommé

7 Le pâté

8 une terrine

9 La ratatouille les aubergines les courgettes les tomates

10 Une omelette au pizza

11 Quelques plats principaux La viande: le boeuf /veau le cheval le porc lagneau

12 Le boeuf bourguignon des champignons des oignons du boeuf du vin

13 Le steak au poivre

14 Steak - frites

15

16 noir(e) bien cuit(e) à point saignant(e) bleu(e)

17 Rouelles de veau Bourgeoise des champignons des oignons du veau

18 Pavés de Rumsteak au Poivre Vert

19 Le gigot dagneau

20 le porc aux deux pommes le porc cuit au lait

21 le porc aux pruneaux le porc aux marrons

22 La volaille: le poulet le canard le lapin

23 Le coq au vin des champignons des oignons du poulet du vin

24 Le canard à lorange

25 Magrets de Canard aux Poires

26 Du lapin

27 Le cassoulet Préparons du cassoulet...

28 le bouquet garni les haricots blancs lagneau le canard le saucisson lagneau le cassoulet

29 Du Poisson

30 Les moules

31 Les coquilles St. Jacques

32 Quelques légumes et garnis les pommes souflées

33 gratin dauphinois les pommes de terre Anna

34 les haricots blancs

35 les petits pois

36 les poireaux aux tomates

37 Quelques desserts... Quest-ce que vous voudriez comme dessert?

38 Les fromages variés

39 Les madeleines les cornets Un soufflé

40 La crème caramel

41 crème fraîche aux fruits

42 sorbet au melon Melon Majestic

43 Les pâtisseries variées les tartes les choux à la crème les milles- feuilles

44 les oeufs à la neige la meringue

45 Miam, miam! Avez-vous faim? Allons manger dans un restaurant français.

46 Les oignons les ciboulettes les oignons jaunes les poireaux laï l les oignons blancs les échalotes les oignons verts


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