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Fiches interactives Fonctionnalités et usages

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Présentation au sujet: "Fiches interactives Fonctionnalités et usages"— Transcription de la présentation:

1 Fiches interactives Fonctionnalités et usages

2 Fiches interactives Sommaire Sélection de fiches par typeSélection de fiches par typep 03 Rechercher des fiches avec le moteur de rechercheRechercher des fiches avec le moteur de recherchep 06 Utiliser une fiche : les liens permanentsUtiliser une fiche : les liens permanentsp 11 Utiliser une fiche : calculs de prixUtiliser une fiche : calculs de prixp 17 Détails dune techniqueDétails dune techniquep 25 Affichage dune vidéoAffichage dune vidéop 27 Apport nutritionnelApport nutritionnelp 29 Pour aller plus loinPour aller plus loinp 32 Contribuer et avoir ses propres fichesContribuer et avoir ses propres fichesp 34

3 Si vous cliquez sur le mot « Viande »… Sélection de fiches par type 3

4 Vous affichez toutes les fiches du même type. Vous pouvez procéder ainsi pour chaque type. Sélection de fiches par type 4

5 Cliquer sur « Les fiches » pour retourner à laccueil du portail Sélection de fiches par type 5

6 Sélectionner un type (ici « Petits fours ») puis cliquer sur « Rechercher » Rechercher des fiches avec le moteur de recherche 6

7 Écrire un terme (ici « pistou ») puis cliquer sur « Rechercher » Rechercher des fiches avec le moteur de recherche 7

8 Choisir de rechercher avec un produit Rechercher des fiches avec le moteur de recherche 8

9 Sélectionner par exemple « Amandes concassées » Rechercher des fiches avec le moteur de recherche 9

10 Cliquer sur « Rechercher » : on obtient les fiches utilisant ce produit 10 Rechercher des fiches avec le moteur de recherche

11 Cliquer sur cette icône renvoie à laccueil du portail Utiliser une fiche : les liens permanents 11

12 Cliquer sur cette icône permet dimprimer la fiche Utiliser une fiche : les liens permanents 12

13 Cliquer sur cette icône ouvre la fenêtre daide Utiliser une fiche : les liens permanents 13

14 Fenêtre daide Utiliser une fiche : les liens permanents 14

15 Cliquer sur la vignette pour afficher la photographie de la réalisation Utiliser une fiche : les liens permanents 15

16 Photographie de la réalisation Utiliser une fiche : les liens permanents 16

17 On peut afficher ou masquer les prix dune fiche Utiliser une fiche : calculs de prix 17

18 On peut jouer sur le nombre de couverts et obtenir le coût matière correspondant Utiliser une fiche : calculs de prix 18

19 Double-cliquer pour modifier le coefficient multiplicateur Utiliser une fiche : calculs de prix 19

20 Taper la nouvelle valeur qui sera prise en compte (recharger la fiche réinitialise la valeur par défaut) Utiliser une fiche : calculs de prix 20

21 On peut changer le prix dune denrée 21 Utiliser une fiche : calculs de prix

22 Dans cet exemple, on passe de 8,90 à 12,95 22 Utiliser une fiche : calculs de prix

23 Lincidence sur le prix de vente par portion HT est immédiat 23 Utiliser une fiche : calculs de prix

24 Passer la souris sur une abréviation soulignée de petits points affiche un complément dinformation 24 Utiliser une fiche : calculs de prix

25 Cliquer sur une croix rouge… Détails dune technique 25

26 …fait apparaître des informations complémentaires Détails dune technique 26

27 Lorsquune vidéo est disponible, cliquer sur le lien pour lafficher Affichage dune vidéo 27

28 Le film est alors visible dans une fenêtre de la fiche ; on peut le voir également en plein écran 28 Affichage dune vidéo

29 La valeur de chaque denrée est intégrée dans la base de calcul. Outre des éléments qualitatifs, un calcul énergétique est présent sur chaque fiche Apport nutritionnel 29

30 Une aide est accessible pour lapport nutritionnel Apport nutritionnel 30

31 Voici un aperçu de laide Apport nutritionnel 31

32 Au bas de chaque fiche des compléments dinformation sont accessibles Pour aller plus loin 32

33 Des compléments dinformation sont disponibles : liens vers dautres fiches, enregistrements sonores, etc. Pour aller plus loin 33

34 Enfin, ce système est évolutif ! Dès quune vidéo est disponible, elle est intégrée au portail de fiches Dautres liens dinteractivité sont disponibles et ils permettent : 34 De comprendre et dapprendre ; Daborder les sciences et les principes de lalimentation ; De réaliser des calculs de base de gestion avec des prix actualisés ; De découvrir du vocabulaire ; Daccéder à des ressources en histoire, géographie, langues… Daller plus loin selon le niveau de formation ; De donner envie de progresser pour réussir ; Etc.

35 Vous souhaitez des informations ? Écrire au webmestre Vous souhaitez avoir vos propres fiches interactives ? 35 Envoyer vos fiches de cuisine, pâtisserie, restaurant, … Peu importe le format (Word, Excel,...) ; Il faut impérativement une photographie ; Nous réalisons votre fiche, à votre nom, et vous en demeurez lauteur ! Nous vous la montrons et si elle vous convient, nous la publions ; sinon nous la modifions à votre convenance avant publication ;

36 Merci de votre lecture


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