Dre Julia Chamberlin Bureau Vétérinaire d’Upton sencrl 19 février 2015 Les maux alimentaires Dre Julia Chamberlin Bureau Vétérinaire d’Upton sencrl 19 février 2015

Sujets… Maladies directement reliées à l’alimentation Intoxication alimentaire

Quel est le problème…? Je mange beaucoup de moulée car mes propriétaires m’adorent et je sors en compétition à toutes les semaines…

Ulcères gastriques Signes cliniques Bruxism Colique légère Hypersalivation Diminution d’appétit / mange lentement Abattement Diminution des performances Perte de poids Poulain – diarrhée, poils terne, grosse bédaine… Un cheval qui ne file pas… il n’est pas à son maximum….

Ulcères gastriques Facteurs de risques Stress Alimentation Médicaments Exercice / entrainement intensif Confinement au box Transport Alimentation Haute en glucides ( moulée ++) Périodes d’absence de nourriture Médicaments AINS (flunazine, butasone, firocoxib…) Absence de nourriture. – Estomac produit acide qui normalement chez le cheval est neutralisé par la salive qui se mélange avec la nourriture dans la bouche… Foin nécessite plus de mastication versus moulée alors plus de salive pour neutraliser l’acide…

Ulcères gastriques 93% des chevaux de courses 60% des chevaux de performance 56% des poulains!!!!!

Ulcères gastriques Diagnostic Gastroscopie Signes cliniques et histoire…

Ulcères gastriques Traitements Oméprazole ( 1 fois par jour ) Cimétidine, ranitidine, sucralfate Gestion alimentaire Arrêt / diminution de la moulée Fourrage à volonté (luzerne, pâturage) Gestion du stress 4$ par jour pour tx Oméprazole

Ulcères gastriques Prévention Diminuer le stress au maximum! Laisser le être un cheval…. Min 75% FOURRAGE / Max 25% MOULÉE Fourrage disponible 24h/24h Ajout de foin de luzerne (effet protecteur) Ajout d’huile de maïs dans la ration Éviter moulée cubée (style lapin)

Quel est le problème…? Je mange de belles grosses balles rondes 24h sur 24h que mon maître garde enrobées dehors…

Botulism De 12 hrs à 10 jours après l’ingestion!!!! Signes cliniques Abattement, perte d’appétit Perte de tonus musculaire Langue, queue, paupières Fasciculation / tremblements musculaires Faiblesse Difficulté ou incapacité de se lever Démarche raide et pas courts… Faible amorphe et difficulté à manger et boire… Peuvent faire de la fièvre mais pas toujours… De 12 hrs à 10 jours après l’ingestion!!!!

Botulism Cause Clostridium botulinum (type A B C) Bactérie retrouvée dans le sol et les carcasses d’animaux morts et plantes en décomposition. Prolifère en absence d’oxygène Produit une neurotoxine TRÈS PUISSANTE! Soit ingestion directe de la toxine préformée Chevaux adultes Soit ingestion de la bactérie Poulains en bas âge (shaker foal) Neurotoxines qui affecte les terminaison nerveuses musculaire causant une paralysie musculaire flasque progressive. Ingestion de la toxine est plus probable Bactérie qui colonise une plaie - RARE…

Botulism Diagnostic Traitements Signes cliniques et histoire Détection de la toxine difficile et longue… Traitements Antitoxine IV $$$$$$ Traitement de support $$$$ Alimentation parentérale, huile Support, confort, TEMPS… C’est long à rétablir à 100% Antitoxine ne change pas les signes cliniques mais empêche la mx de progressé…. On ne recule pas on arrête-- Séjour à l’Hopital selon sévrérité 4-21 jours….

Botulism Survie Prévention Poulains traités rapidement >90% Adultes encore debout >90% Adultes incapable de se lever <20% Prévention Nourrir aux petites balles carrées Vaccination 3 doses initiales à un mois d’intervalle puis annuellement Efficacité près de 100%

Quel est le problème…? Je suis au pâturage tout le temps et au foin sec l’hiver… Je ne mange aucune moulée car je suis gros et j’en ai pas besoin!

Déficience en sélénium Signes cliniques Adulte Crampes musculaires Sudation excessive Tachycardie, Tachypnée Urine foncée (eaux noires) Poulains (Mx du muscle blanc) Difficulté à avaler Démarche raide, anormale… Faiblesse… Faiblesse du système immunitaire Le Canada a une déficience de Se dans le sol, alors les fourrages n’en contiennent pratiquement plus. Il faut supplémenter tous les animaux qui se nourrissent à base de fourrage (bovins, moutons, chèvres et des chevaux) POULAIN – possibilité d’injection de routine à la naissance si suspicion que la jument n’a pas été supplémentée adéquatement.

Déficience en sélénium Traitement et prévention Injection IM de Vit E et Sélénium ATTENTION AU DOSAGE! Supplémentation dans l’alimentation 0.1mg/kg par jour (NRC 2009)

Déficience en sélénium Attention à la TOXICITÉ MAXIMUM 20mg/1000 lbs par jour Signes de toxicité Colique, diarrhée Perte de poids / crinière / queue Cracks horizontal sur les sabots Sabots qui tombent!!!! Haleine d’ail Tremblements musculaires et respiration rapide (suite à une injection…)

Intoxications alimentaires Maïs moisi Feuilles d’érable rouge séchées Ionophores Rodenticides Fétuque Mauvaises herbes

Maïs moisi Cause Fumonisine >5ppm Maïs récolté en condition humide Changement physique des grains pas toujours évident Equine leukoencephalomalacie….

Maïs moisi Signes cliniques (LEME) Perte d’appétit Signes neurologiques Ataxie, poussée au mur, désorientation, excitabilité Dépression, perte de vision Mortel lorsque signes neurologiques apparaissent Prévention Grain composé de <20% de maïs Attention à la salubrité des grains Leukoencéphalomalcie equine

Feuilles d’érable rouge séchées Feuilles vertes l’été Aucune toxicité Feuilles à 3 dents et 5 veines Ingestion de feuilles séchées seulement. 1 lb pour un cheval adulte peut être fatal!

Feuilles d’érable rouge séchées Signes cliniques 12-48hrs Dépression, perte d’appétit Décoloration des gencives Tachycardie, Tachypnée Colique Urine foncée Mort subite Selon quantité ingérée dans le temps. Toxines inconnues encore qui attaquent les globules rouges et causent un lyse / éclatement de ceux-ci… Le cheval devient alors anémique car les globules rouges ne sont plus fonctionnels.

Feuilles d’érable rouge séchées Traitements Soluté IV Intubation avec absorbant (charbon activé…) Transfusion sanguine Prévention

et 200 x plus sensibles que les VOLAILLES… Ionophores Supplément antibiotique ajouté aux moulées à veaux, bovins laitiers, volailles et porcs Très toxique pour le cheval Toxique à forte dose chez autres espèces Les CHEVAUX sont 20 x plus sensibles que les BOVINS et 200 x plus sensibles que les VOLAILLES…

Ionophores 1-3 mg/kg de poids = mort en 12-36hrs Signes cliniques Dépendant de la dose ingérée Baisse d’appétit, diarrhée, faiblesse Tachycardie, arythmie, incoordination, Colique, sudation, mort subite… Moulées à porcs et volailles plus concentrées… 200-300ppm… petite quantité nécessaire… Attaque le muscle cardiaque et autres muscles squelettiques… 1ppm = 1mg/kg de moulée = moulée à vaches cheval de 450kg = 37.5kg mortelle! moulée à porcs = 1.5kg mortelle! 1-3 mg/kg de poids = mort en 12-36hrs Moulées à bovins souvent entre 12-36ppm…

Ionophores Diagnostic Traitement Suspicion avec histoire et signes cliniques Traitement Aucun antidote Temps et traitement de support Lorsque les signes cliniques évidents sont présents le pronostic est SOMBRE…

Rodenticides Produits pour contrôler les rongeurs Souvent composées de puissants anticoagulants Danger pour poulain surtout car ‘fouineux’ Signes cliniques Faiblesse, pétéchies, abattement, perte de sang… Traitement Vit K ???

Fétuque Pas la plante le problème! Endophyte contaminant: Acremonium coenophialum Lie les récepteurs de dopamine Problème surtout pour juments gestantes Prolongation de la gestation Épaississement du placenta / rétention placentaire Agalactie / hypogalactie Avortement Poulains naissent faibles avec problèmes +++ La dopamine et responsible de déclencher la production de progesterone et prolactine…. Foals born to mares ingesting the deleterious alkaloids found in infected tall fescue are generally weak at birth, show typical signs of dysmaturity, have irregular dental eruption, flexor tendon laxity (weakness), and are large for their size despite a decreased muscle mass.2 Foals also are at an increased risk of infection due to the mare’s lack of colostrum (the antibody-rich first milk) available at foaling.1

Fétuque Traitement Domperidone 1 fois par jour Retirer le foin contenant l’herbe ou changer le pâturage

Plantes / Mauvaises herbes Berteroa blanche (Hoary alyssum) Abattement, enflure des membres, colique Toxique vivante ou morte

Plantes / Mauvaises herbes Ciguë maculée (poison Hemlock) Neurotoxine très puissante Incoordination, tremblements, arrêt respiratoire

Plantes / Mauvaises herbes Noyer noir (Black walnut) Toxine puissante mais pas lors d’ingestion… Ripe de l’arbre engendre fourbure (>10%)

Plantes / Mauvaises herbes If commun (Yew) Utilisé pour haies, paysagement… Toxine alkaloid: taxine Signes cliniques typiques (cardiovasculaire, neurologique…) 8 oz = FATAL! Alkaloid TAXINE… 200-400mg peut être mortel chez le cheval qui est tres sensible.

Plantes / Mauvaises herbes Marronnier (Horsechestnut) Tremblements musculaires, diarrhée, faiblesse Nouvelles pousses, feuilles et marrons

Plantes / Mauvaises herbes Queen Anne’s Lace Chicory, Buttercup Milkweed Star of Bethlehem Fougères

Plantes / Mauvaises herbes Photosensibilisation Asilk clover

MERCI !!!! QUESTIONS…