Les specialités françaises
Alsace La choucroute Strasbourg Des pommes de terre Des saucisses Du chou
La tarte flambée De la pâte à pain Des oignons De la crème Des lardons
Provence Alpes Côte d’Azur La bouillabaisse Marseille Une soupe de poissons On mange avec des croûtons de pains
La ratatouille Provence, Nice Des aubergines Des oignons Des courgettes Des poivrons Des tomates
La salade niçoise Nice Des tomates Des poivrons Du thon Des olives Des oignons
Languedoc Le cassoulet Toulouse Des haricots blancs De la viande Des saucisses
Bretagne Les crêpes Les crêpes bretonnes
Les autres spécialités Des escargotsLa foie gras
La mousse au chocolat Les cuisses de grenouilles