L'univers est composé de 2 'choses': de la matière et de l'énergie. COMPRENDRE LA MATIÈRE ET LES CHANGEMENTS CHIMIQUES L'univers est composé de 2 'choses': de la matière et de l'énergie.

LA MATIÈRE Matière est fait de petites particules Ces particules sont faites d'éléments (du tableau périodique)

L'ÉNERGIE L'énergie est ce qui force les particules à faire quelquechose: la fusion (étoiles), les champs électromagnétiques, la fission (bombes nucléaires), l'attraction ou répulsion de différents objets qui interagissent ensemble dans notre univers.

Toute matière est faite de d'infimes particules. THÉORIE PARTICULAIRE DE LA MATIÈRE Toute matière est faite de d'infimes particules.

Chaque substance pure a ses propres particules, différentes des particules d'un autre type de substance pure.

Il y a une force d'attraction entre les particles.

Il y a un espace entre les particules, aussi petites qu'elles soient et elles sont toujours en mouvement.

Particules en mouvement...

Comme les particules gagnent de l'énergie, elles bougent plus vite Comme les particules gagnent de l'énergie, elles bougent plus vite! Les particules à haute température bougent plus rapidement que les particules à basse température.

3 États de la matière (sur la terre) Solide Liquide Gaz

HEY! Et le PLASMA???? Seulement dans les étoiles ou dans un laboratoire équipé pour de TRÈS grandes températures.

QU'EST-CE QUE LA MATIÈRE?

COMMENT CLASSIFIER LA MATIÈRE?

MATIÈRE MÉLANGES SUBSTANCES PURES

LEQUEL EST UN MÉLANGE? EAU DU ROBINET EAU DISTILLÉE

POURQUOI UN CHIMISTE VEUT SAVOIR?

MATIÈRE SUBSTANCES PURES MÉLANGES

LES SUBSTANCES PURES ... sont toutes dans ton tableau périodique!! Elles sont formées de COMPOSÉS et d'ÉLÉMENTS Exemples : NaCl, K, Mg, Zn

COMPOSÉS NaCl H2O (chemical formulas)

ÉLÉMENTS (voir ton tableau périodique)

Comment trouver la différence entre un élément et un composé?

LE COMPOSÉ PEUT ÊTRE DIVISER EN UNITÉ PLUS SIMPLE AVEC DE LA CHALEUR OU DE L'ÉLECTRICITÉ.

LES ÉLÉMENTS NE PEUVENT PAS ÊTRE DIVISER CHIMIQUEMENT EN PLUS PETITE UNITÉ À L'AIDE DE LA CHALEUR OU L'ÉLECTRICITÉ.

2 CHOIX: ÉLÉMENT OU COMPOSÉ? C6H12O6 (glucose – sucre) Zn Fe

SUBSTANCES PURES MÉLANGES (2 CHOIX) COMPOSÉS MATIÈRE (Gaz, liquide, solide) SUBSTANCES PURES (2 CHOIX) COMPOSÉS ÉLÉMENTS SUBSTANCES PURES MÉLANGES (2 CHOIX) COMPOSÉS

MÉLANGES HÉTÉROGÈNES (Mélanges mécaniques) HOMOGÈNES (Solutions) Propriétés sont impossibles à diviser avec une filtration. Elle semble avoir UNE seule composante uniforme. Les composantes du mélange sont visibles. Exemple: lait, salsa, biscuit,

2 choix : HOMOGÈNE OU HÉTÉROGÈNE Coke Lait Céréales dans du lait Koolaid Gatorade Vinaigrette à salade Sable de plage De l'eau de mer De l'eau salée (sel dissous dans de l'eau chaude)

Une bonne façon pour distinguer entre un liquide homogène et hétérogène: passe une lumière au travers le liquide, et voit si la lumière est claire. Si oui, c'est homogène, même si le liquide est coloré. Si tu fais la même chose avec du lait, par exemple, la lumière est diffuse (ou n'est pas claire) à cause des particules plus grosses du liquide qui diffracte les rayons de la lumière, comme essayer de passer une lumière à travers une roche! Alors le lait apparait comme embouillé.

COLLOIDE OU SOLUTION

(classés selon la grosseur des particules) MÉLANGES HÉTÉROGÈNES (classés selon la grosseur des particules) Mélanges mécaniques ordinaires: TRÈS grosses particules qui sont visibles et elles restent mélangées. ex.: biscuit, salsa, granite Suspensions: Grosses particules qui sont visibles dans un liquide. ex.: farine dans l'eau Colloide: petites particules présente dans une autre substance. ex.: nuage, gel à cheveux Émulsion: liquide dans un liquide. ex.:

(classés selon la grosseur des particules) MÉLANGES HÉTÉROGÈNES (classés selon la grosseur des particules) Mélanges mécaniques ordinaires: TRÈS grosses particules qui sont visibles et elles restent mélangées. ex.: biscuit, salsa, granite Suspensions: Grosses particules qui sont visibles dans un liquide. ex.: farine dans l'eau Colloide: petites particules présente dans une autre substance. ex.: nuage, gel à cheveux Émulsion: liquide dans un liquide. ex.: lait, mayo, vinaigrette (met du vinaigre et huile végétale =2 couches visibles

1- DESSINE LE CLASSEMENT DE LA MATIÈRE RÉPONDS À LA RÉVISION PG.98 #1-5 ET VOIR LA CORRECTION SUR LE PLONE.