Les métiers du cosmétique: parfumeur Clément OEHLER 1

Définition du métier Un parfumeur compose des senteurs nouvelles à partir de centaines d’essences naturelles ou synthétiques 2

Les compétences requises (1) Le parfumeur doit avoir: -d'excellentes connaissances en chimie, -un bagage technique important (législation, droit commercial, marketing, gestion de production...) -la maîtrise de l'anglais 3

Les compétences requises (2) Le parfumeur doit avoir: -côté odorat, des qualités olfactives normales suffisent. -Le métier s'apprend surtout grâce à un entraînement long et constant pour assimiler les odeurs. -Il s'agit donc d'avoir de la mémoire, de l'imagination et de la créativité ! 4

La formation Deux écoles: - L'ISIPCA (Institut Supérieur International du Parfum, de la Cosmétique et de l'Aromatique Alimentaire) fondé en (niveau bac +2) - GIP( Grasse Institute of Perfumery). Cette école internationale de parfumerie n'accueille que 12 élèves chaque année. 5

La formation La formation universitaire bac + 3 Licence pro industries chimiques et pharmaceutiques spécialité analyses et applications des industries de la parfumerie, de la cosmétique et des arômes alimentaires bac + 5 Master pro chimie spécialité arômes, parfums, cosmétiques, formulation, analyse chimique et sensorielle Master pro chimie spécialité formulation et évaluation sensorielle des industries des parfums, cosmétiques et aromatique alimentaire, 6

La carrière (1) Les débuts: - Un apprenti parfumeur passe une dizaine d'années à identifier et mémoriser 1500 à 3000 matières premières naturelles ou synthétiques. - - Les nez travaillent plus avec leur mémoire des parfums et leurs connaissances en chimie qu'avec leur nez. 7

La carrière (2) Lieux de travail: - Industries des cosmétiques - Industries chimiques (détergents, etc.) - PME productrices de matières premières naturelles ou synthétiques 8

La rémunération Salaire (par mois): - salaire débutant : de 1 400€ à 1 500€ bruts - salaire moyen : 1 800€ à 2 000€ bruts - salaire parfumeur confirmé : 4 000€, et jusqu'à € pour les plus grands nez 9

L’évolution professionnelle - débuts : apprenti parfumeur, testeur, contrôleur qualité Il vérifie alors la conformité des parfums élaborés en laboratoires aux cibles choisies. L'apprenti parfumeur peut également faire du contrôle qualité. - avec un peu plus d'expérience : formulateur Sa principale mission est alors d'inventer de nouvelles fragrances ou d'améliorer d'anciennes formules avec l'aide du testeur 10

Les débouchés On estime entre 50 et 100 le nombre de professionnels en charge de la création des parfums. C'est peu, mais ils sont d'une telle qualité que leur renommée est mondiale Les emplois se trouvent essentiellement dans les PME productrices de matières premières concentrées à Grasse. La région de Grasse, berceau historique de l'industrie des parfums représente plus de 60 entreprises 11

Les débouchés (2) Toutes les entreprises industrielles utilisent des parfums de synthèse pour: - les lessives, - les savons, - les diffuseurs de parfum, Mais aussi: - les yaourts, - Les glaces… 12

Quelques parfumeurs célèbres 13 -Jean Marie Farina le parfumeur qui donna naissance à la fameuse Eau de Cologne, -Ernest Beaux (créateur du N°5 de Chanel), -Jean-Paul Guerlain (Habit Rouge, Chamade, et Samsara).

Références Metier/Metiers/parfumeur-euse formation/formation/article-le-metier-de-parfumeur--- presentation-et-formation-3774.htm 14 metier-nez-parfumeur/