La Transhumance en AUBRAC avec lARIE….JOIE Tous les ans à la fin du mois de Mai, les troupeaux défilent en Aubrac pour rejoindre les estives.
Sur le chemin de St Jacques de Compostelle le sentier des pèlerins passe par le village de Aubrac et sa Dômerie.
Il est de tradition en AUBRAC daccompagner les troupeaux dans les estives, avec des groupes folkloriques
Adieu létable, partons vers Mountasset, en cheminant sur les drailles au son de nos clarines, pour nous repaître sur lestive de lAubrac
Les troupeaux des vaches Aubrac partent pour le plateau à m daltitude
Beau spécimen du taureau de la race Aubrac
La fête de la Transhumance est loccasion de shabiller à lancienne
Les saveurs de lAubrac : laligot, le tripou et le cassoulet
Et file, file laligot
Raymond Capoulade, le pédagogue passionné des outils dautrefois
Le grenier de Capou et son outillage de bois
Le taureau de lAubrac trône sur la place de Laguiole
Ici perdure la tradition de la fabrication du célèbre couteau au manche galbé, en corne ou en bois, avec sa lame en acier surmonté de labeille
Dans les éboulis du Combalou caussenard, Roquefort, célèbre pour son roi des fromages
Le Roquefort cest trop fort! Goûtez au sublime Cave des Templiers
Au confluent du Tarn et de la Dourbie, MILLAU capitale des Grands Causses, son beffroi et son viaduc
Surplombant Millau, la Puncho dAgast, site de prédilection pour le parapente
Village rupestre de PEYRE avec son église semi-troglodytique et une vue imprenable sur le viaduc de Millau
Vue sur la vallée du Tarn depuis le viaduc de Millau
Multi-haubanné, le Viaduc de Millau, long de m sélève à 343 m au- dessus de la vallée du Tarn Adishatz é A lèu
Photos et Montage de lARIE….JOIE Musique : Deux doigts dAuvergne Réalisation Juillet 2012 Clic pour clore le diaporama
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