( « Mais quest-ce quil fait depuis cinq ans ? »
2001 : PREMIÈRE ANNÉE Que disent les livres ?
2002 : DEUXIÈME ANNÉE Expériences et applications pratiques
2003 : TROISIÈME ANNÉE Rencontres sur le terrain
2004 : QUATRIÈME ANNÉE De Chez Francis Au Relais Plaza
2005 : CINQUIÈME ANNÉE Rédaction
2006 : LE RÉSULTAT Flaveurs et Féerie ou Cinq sens gourmands pour des contes de fées classiques ( )
SOUTENANCE DE THÈSE Doctorat en Littérature et Civilisation Françaises Label européen Jury : Dalia Alvarez Molina (Oviedo), Manuel Couvreur (Bruxelles), Sylvain Menant (Paris IV-Sorbonne), François Moureau (Paris IV-Sorbonne). Le jeudi 26 Janvier à 14h00 Maison de la Recherche, 28, rue Serpente, Paris Salle D 323