Pont-l’Evêque et Père Magloire Les voyages BUCHARD LA NORMANDIE Eté 2013 Pont-l’Evêque et Père Magloire défilement automatique

Région : Basse-Normandie Département : Calvados Pont-l’Evêque Région : Basse-Normandie Département : Calvados Arrondissement : Lisieux 4’350 habitants

d’herbages d’embouche La ville est à mi-chemin entre Deauville et Lisieux, au bord de la rivière la Touques et au milieu d’herbages d’embouche d’où les deux bœufs de son blason

Blason de la commune de Pont-l’Evêque

Calvados Père Magloire Pont-l’Evêque mondialement connue pour son fromage et son Calvados Père Magloire

Père Magloire vous souhaite la bienvenue dans le Monde du Calvados le fruit de la Normandie

Le mot Calvados se découpe comme ceci : Calva du latin Calvaria qui veut dire chauve et Dorsa du latin Dorsum qui signifie Côte. L’expression Calva-Dorsa désignait sur les cartes marines la côte normande du 17me siècle

Le nom Calvados fut créé à partir de Calva-Dorsa

Tout commence dans les vergers où l’on cultivera certaines variétés de pommes. Ces pommes quitteront le verger pour nous donner le cidre

Vient alors la distillation du cidre dans les alambics pour livrer l’eau-de-vie. S’il y a une deuxième distillation, alors résultat d’un Calvados encore supérieur et meilleur

quatre photos suivantes prises lors de la projection du film informatif

visite des chais où le précieux Calvados est vieilli pendant plusieurs années

Père Magloire : quelques dates 1821 = création de la société Debrise-Dulac propriétaire aujourd’hui de la marque 1900 = Père Magloire devient la marque la plus importante de Calvados en France 1942 = le Calvados devient une AOC 2005 = Père Magloire est toujours le leader du marché du Calvados en France et dans le Monde avec 70% exporté

Le Calvados étant jeune = clair puis plus est vieilli par les années plus devient foncé

issu de la double distillation et vieilli pendant de longues Le Calvados XO de Père Magloire issu de la double distillation et vieilli pendant de longues années est le fleuron de la gamme. Il est la synthèse harmonieuse de la distillation exclusive de cidres du Pays d’Auge

Musique : Musette de Normandie en Karaoké Photos : Claude PAHUD plus trois prises dans Internet Texte : Claude PAHUD Animations : Clopa Musique : Musette de Normandie en Karaoké Réalisation Claude PAHUD dit Clopa