Petite faim Grande faim Les entrées Soupe de poisson avec sa rouille et ses croutons 9.00 € Terrine d’Aubergine « Maison » 6.00 € Salade Souleia « julienne de jambon, emmental , tomates, olives» 7.00 € St Marcelin pané sur son lit de salade 8.50 € Salade de fruits de mer 8.00 € Assiette Périgourdine « foie gras ,magret fumé, gésier » 12.00 € Terrine d’aiguillette de canard 7.00 € Les salades Petite faim Grande faim Salade Océane 7.00 € 10.00 € Saumon fumé, miettes de crabe, crevettes, tomates, olives, jus de citron Salade Terres Rouges 7.00 € 9.00 € ½ Ananas, blanc de poulet, soja, emmental, cœur de palmier Salade Campagnarde 6.50 € 9.00 € Pommes de terre, Lardons, Œuf poché, croutons Salade Italienne 6.00 € 9.00 € Jambon cru, Parmesan, Mozzarella, tomates confites Salade de Chèvre chaud 8.00 € 11.00 € Crottin de chèvre , lardons , soja

Les Œufs Nos 81 recettes de Pates Omelettes (3 œufs) 8.00 € Nature, jambon, fromage, champignons, fines herbes Brouillade au Saumon fumé 8.00 € Nos 81 recettes de Pates Penne , Spaghetti , Fusilli 8.00 € Farfalle , Gnocchi , Tagliatelle 9.00 € Fagottini , Ravioli , Tortellini 10.00 € Nos Sauces au choix : Tomate Basilic , Saumon , Amatriciana , Gorgonzola, Bolognese , Carbonara , Boscaiola , Pistou , Arrabbiata Demandez notre carte de Bruschetta.

Les Viandes Les Poissons Les desserts Entrecôte (200g.) Frites/salade Côte de bœuf 350 gr 20.00 € Magret de canard miel ou poivre 15.00 € Escalope de veau milanaise 14.00 € Côte d’agneau 3 Pièces 13.00 € Steak Tartare 180 gr 12.00 € 360 gr 17.00 € Les pieds & Paquets 16.00 € Foie de veau au vinaigre de xérès 11.00 € Les Poissons Brochette de saumon et st Jacques 17.00 € Loup rôti 15.00 € Queue de lotte a la plancha 13.00 € Filet de saint pierre sauce citron 15.00 € Entrecôte (200g.) Frites/salade 13.00 € Les desserts Tarte fine aux pommes glace vanille 6.00€ Dôme chocolat mandarine 7.00 € Crème brulée à la lavande 5.00 € Panier de fruits de saison 6.00 € Charlotte de poire 6.00 € Tiramisu Glacée 7.00 € . 1 pers. 2 pers. Fondue au chocolat et ses fruits de saison 8.00 € 13.00 € Faisselle de fromage blanc Ail , fines herbes , coulis fruits rouges 5.00 € Assiette de 3 fromages 6.00 € Demandez notre carte Des glaces

..L’ « id ».. 11.00 € .. LES FORMULES.. Le « Souleiou » 6.50 € « Enfant de – 12 ans demander son set, le menu est écrit dessus… Une surprise vous attend !!! » ..L’ « id ».. 11.00 € « Equilibre….. moins de 500 Calories Poisson grillé ou viande blanche avec haricots verts, et salade de tomates, terrine d’aubergines un yaourt Taillefine et une bouteille de 50 cl d’eau minérale. Formule « Énergie » 20.00 € Crudités et tranche de jambon, Pièce de bœuf ou poisson du jour, pate Bolognaise, fromage blanc ou tarte aux fruits, une 1/2 eau minérale, café. Formule Complète 20.00 € Buffet d’entrées + plat du jour + dessert + boisson Formule Eco 12.00 € Buffet d’entrées + plat du jour ou plat du jour + dessert ou buffet d’entrées + dessert « Demandez notre Ardoise »

Les Boissons Chaudes Froides Bières Pichets Rouge ou Rosé Café, déca 1.50 € Café + digestif 7.00 € Chocolat, double café 2.00 € ( cognac , armagnac , Thé 2.40 € calvados ) Froides Eaux Plates 50 cl 2.60 € 100 cl 3.20 € Eaux Gazeuses 50 cl 2.90 € 100 cl 3.50 € Bières Pression 15 cl 2.00 € 25 cl 2.90 € 50 cl 5.00 € Pichets Rouge ou Rosé Vigneron du Garlaban 25 cl 2.30 € 46 cl 4.00 € Les Champagnes 14 cl (La coupe) (75cl) Louis Constant 7.00€ 40.00€ Jacquart Brut « Cuvée Mosaïque » 45.00€ Jacquart Brut « Cuvée Mosaïque » Rosé 55.00€ Jacquart Brut « Cuvée Nominée » (Tête de cuvée) 75.00€ Changement prix des bouteille de champagne

Nos Vins CHANGEMENT PRIX FONSCOLOMBE . Les vins Blancs 37.50 cl 50.00 cl 75.00 cl Vin de pays « Rolle »Vigneron du Garlaban 9.00 € Fonscolombe Coteaux d’Aix en Pce AOC 7.00 € 10.00 € 13.00 € Domaine du Paternel Cassis AO C 11.00 € 20.00 € Les Restanques du Moulin Bandol AOC 12.00 € 20.00€ Bourgogne Chablis AOC 33.00 € Les vins Rosés 37.50 cl 50.00 cl 75.00 cl Cote de Provence « Valadas » AOC 12.00 € Fonscolombe Coteaux d’Aix en Pce AOC 7.00 € 10.00 € 13.00 € Les Restanques du Moulin Bandol AOC 12.00 € 20.00 € Tavel AOC 23.00 € Les vins Rouges 37.50 cl 50.00 cl 75.00 cl Fonscolombe Coteaux d’Aix en Pce AOC 7.00 € 10.00 € 13.00 € Les Restanques du Moulin Bandol AOC 12.00 € 20.00 € Domaine de Chamfort Cote du Rhône AOC 14.00 € Saumur Champigny 22.00 € Bordeaux Montagne Saint Emilion AOC 27.00 € Mercurey Bouchard Bourgogne AOC 38.00 € CHANGEMENT PRIX FONSCOLOMBE .