Oral de Biologie Cellulaire CHANCEREUL Guillaume SPIRAL Louis-Marie L2 IBEA Oral de Biologie Cellulaire Le Café Bt
Sommaire I – Introduction. II – Le CIRAD III – Principe et mécanisme d’action. IV – Intérêt du café Bt. V – Impacts environnementaux. VI – Conclusion. Bibliographie.
I – Introduction I – a) Historique : XVème siècle : Yémen. XVIème siècle : Orient. XVIIème siècle : Europe. Café = 2ème bien d’exportation dans le monde après le pétrole. 2000 : Premières plantations de café Bt en Guyane française.
I – Introduction I – b) Définitions : Bt = Bacillus thuringiensis. Cry = gènes codants les protéines insecticides de cristales Bt. Agrobactérium : A. tumefaciens et A. rhizogenes.
II – Le CIRAD CIRAD : Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement. Leur mission : développer une agriculture équitable préservant la santé et l’environnement.
III – Principe et mécanisme d’action. III – a) Principe du café Bt : Quelques tentatives. Gène cible : Cry1Ac très important pour le café. But : résistance aux lépidoptères dont la mineuse des feuilles du caféier (Perileucoptera spp). Essais effectués sur les espèces Coffea arabica et Coffea robusta.
III – Principe et mécanisme d’action. III – b) Mécanisme d’action : Différentes étapes : Ingestion, solubilisation, activation et libération. Septicémie et mort des lépidoptères.
III – Principe et mécanisme d’action. Schéma du mécanisme d’action :
IV– Intérêt du café Bt Café = 2ème bien d’exportation dans le monde. Pas d’utilisation d’insecticide. Résistance aux larves de lépidoptères très efficace. Insectes plus facilement ciblés. Coût du café diminué (meilleure rentabilité pour l’agriculteur).
V – Impacts environnementaux du café Bt Impact mineur sur l’environnement. Impact à long terme ? Résistance aux toxines ?
VI – Conclusion 2004 : Destruction des plantations OGM par une organisation anti OGM. Où en sont les OGM de café aujourd’hui ? Méthodes alternatives ?
Sitographie http://www.cirad.fr/ http://www.ird.fr/ http://www.sciencepresse.qc.ca/archives/cap0409002.html