Couleurs de la cote d’Or en Automne

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Transcription de la présentation:

Couleurs de la cote d’Or en Automne Ce Diaporama est dédié à Corinne pour apprécier les vignes dans toute leur beauté

Ce jeudi, je cohabite avec un lumbago…

FIXEY 3 Novembre 2016

Les MARCHEURS de DAROIS Départ : Eglise de Fixey Fixin Brochon Gevrey Chambertin Et retour par les vignes 14°

Les cent Marches

- 2,5 hectares en AOC Fixin Blanc - 0,5 hectare en AOC Fixin Blanc 1er cru « Clos de la Perrière » - 84,5 hectares en AOC Fixin Rouge - 21,5 hectares AOC Fixin 1er cru Rouge répartit comme suit : · Clos de la Perrière : 4,5 hectares · Clos du chapitre : 5 hectares · Les Hervelets : 5 hectares · Les Arvelets : 5 hectares · Clos Napoléon : 2 hectares

FIXIN

Ouleurs et éclairage

Couleurs et éclairage au TOP

Titre alcoométrique volumique Le pinot noir compose exclusivement les vins rouges de l'AOC. AOC Rouge Titre alcoométrique volumique minimal maximal Village29 10,5 % 13,5 % Premier cru29 11 % 14 %

· chambertin (15,00 hectares) · chambertin-clos-de-bèze (14,40 hectares) · chapelle-chambertin (5,49 hectares) · charmes-chambertin (29,57 hectares) · mazis-chambertin (9,27 hectares) · griotte-chambertin (2,27 hectares) · latricières-chambertin (7,05 hectares), · ruchottes-chambertin (3,07 hectares) et · mazoyères-chambertin (1,83 hectare)

MARCHE dans les vignes Suite

Château de Brochon

  Le château Stéphen-Liégeard est situé dans un parc d'une superficie de cinq hectares environ. Il ne fallut pas moins de trois générations de Liégeard - 75 ans - pour que ce parc prît sa figure actuelle.

« Il nous manque en Bourgogne un château de la Loire... » Brochon naquit un jour de ce simple constat. Liégeard a, c'est certain, d'autres titres de gloire, Mais peut s'enorgueillir de ce beau résultat

Christian