Chimie Chapitre n°C3 : Des combustions aux atomes. Les combustions : Si on allume un charbon de bois avec une allumette, le charbon rougit mais ne s’enflamme pas. Le charbon se consume, c’est un combustible !

Pourquoi le charbon semble mieux brûler quand on souffle dessus ? Eau Eau

Hypothéses La flamme s’est éteinte car il lui manque « quelque chose ». L’eau est montée pour remplacer ce que la bougie a consommé. La proportion d’eau qui est monté est environ 20 %. La bougie a donc probablement consommé du DIOXYGENE.

Prouvons la validité de notre hypothèse Si on allume (point rouge) un charbon dans un bocal riche en dioxygène, celui-ci s’enflamme… Donc le dioxygène est essentiel à la combustion. Sans dioxygène, il n’y a pas de combustion. C’est un comburant, c'est-à-dire qu’il permet au combustible de se consumer.

Résumé : Dans une combustion, il y a : Le combustible qui se consume 2) Le comburant qui permet la combustion 3) La source de chaleur (flamme ou étincelle) qui amorce la combustion

« c’est le triangle de feu ! » Combustible Comburant Source de chaleur

II.Produire du dioxyde de carbone ! Si on place un récipient avec de l’eau de chaux dans une chambre de combustion (bocal dans lequel une combustion a lieu) riche en dioxygène, ELLE blanchit. C’est la preuve que la combustion produit du DIOXYDE DE CARBONE

III. A l’échelle planétaire (lire les textes rouges page 48) (puis répondre aux questions p 48) L’atmosphère retient la chaleur du Soleil pour conserver une température moyenne de 15 °C L’effet de serre marche trop bien donc le climat se réchauffe

3. 1) dioxyde de carbone(volcans, usines, moteurs à combustion) 2) méthane ( décomposition végétale et animale) 3) vapeur d’eau (évaporation des étendues d’eau) 4. L’être humain et son mode de vie…

III. Les atomes et les molécules : travaux pratiques 1h Voir fiche expérimentale ci jointe Faire les exercices n° 2, 6, 8 et 11 p 56 à 58